Špagety jsou v mém domě základem. Je to tak rychlé a snadné jídlo a já vím, že to moje rodina sní … dokonce i moji vybíraví jedlíci milují špagety. Když jsem tedy našel tento recept na špagety puttanesca, myslel jsem si, že možná jen možná bych je mohl přimět, aby vyzkoušeli něco jiného než jednoduché špagety a masovou omáčku. Normálně používám konzervovanou omáčku, protože to bude jíst. S potěšením oznamuji, že také milují tento recept na puttanesku!
To je tak snadné. Příprava trvá jen asi 10 minut a pak dalších 10 minut na vaření, takže je to stejně snadné jako moje tradiční špagety, ale má mnohem větší chuť než konzervovaná omáčka!
Miluji vaření domácích jídel, ale nikdy jsem nenašel recept na špagetovou omáčku, který by byl tak rychlý a snadný jako otevření nádoby nebo plechovky. No, teď mám a miluji to!
Tenhle má kapary, černé olivy a ančovičky … ano, moje rodina u ančoviček! Ani jsem tomu nemohl uvěřit, ale oni ano, a také vaše. A když s nimi zacházíte, že zkouší něco nového, nezapomeňte upéct tento lahodný borůvkový koláč jako dezert!
Špagety budou vždy jedním z nejoblíbenějších jídel mé rodiny a jsem tak šťastná, že mám recept, který se trochu liší od tradičního, který používám roky. Upřímně jsem si nebyl jistý, že by se jim tento líbil, a jsem tak rád, že se jim to líbilo.
Samozřejmě jsem si nemyslel, že by moji vybíraví jedlíci zkusili také tento úžasný lososí wellington. Někdy vás může vaše rodina opravdu překvapit. Překvapte je zpět tím, že dnes večer připravíte tuto lahodnou špagetovou puttanesku na večeři. Určitě vám poděkují tím, že si olíznou talíře!
Špagety Puttanesca
Čas na přípravu: 10 minut
Doba vaření: 10 minut
Celkový čas: 20 minut
Výtěžek: 4 porce
Velikost porce: 250 g (9 oz)
Kuchyně: italská
Typ: Hlavní
Složení:
225 g (8 oz) suchých špaget
4 lžíce. olivového oleje
4–5 filet z ančoviček
¼ šálek kapary, nasekaný
1 šálek rajčat z pyré
1 polévková lžíce. cukru
¼ šálek černých oliv, nakrájený na plátky
1 šálek rajčatové šťávy
1 lžíce. rajčatové pasty
parmazánem a čerstvou petrželkou k podávání
Instrukce
1. Olivový olej zahřejte na střední teplotu. Přidejte nakrájený česnek a ančovičky a vařte do aromatického stavu (asi 1 minutu). Mícháme kapary a olivy.
2. Nalijte rajčatový protlak, rajčatový džus a rajčatový protlak. Vaříme 10 minut.
3. Mezitím vaříme špagety al-dente.
4. Přidejte do omáčky špagety s asi ½ šálku vody na vaření těstovin. Zamíchejte a podávejte přelité parmazánem a petrželkou.
Tato netradiční špageta má chutné kapary a ančovičky pro úžasnou chuť
Vařte své špagety al dente - jen trochu lepkavé
Toto chutné jídlo trvá jen 20 minut od začátku do konce.
Podávejte strouhaný parmazán nebo oblíbené špagetové polevy
Čas na přípravu 10 minut
Doba vaření 10 minut
Celkový čas 20 minut
Složení
- 8 oz (225 g) suchých špaget
- 4 lžíce. olivového oleje
- 4-5 sardelových filetů
- ¼ šálek kapary, nasekaný
- 1 šálek pyré z rajčat
- 1 polévková lžíce. cukru
- ¼ šálek černých oliv, nakrájený na plátky
- 1 šálek rajčatové šťávy
- 1 polévková lžíce. rajčatové pasty
- Parmezán a čerstvá petržel k podávání
Instrukce
- Zahřejte olivový olej na středním ohni. Přidejte nakrájený česnek a ančovičky a vařte do aromatického stavu (asi 1 minutu). Mícháme kapary a olivy.
- Nalijte rajčatový protlak, rajčatový džus a rajčatový protlak. Vaříme 10 minut.
- Mezitím vařte špagety al-dente.
- Přidejte špagety do omáčky asi s ½ šálku vody na vaření těstovin. Zamíchejte a podávejte přelité parmazánem a petrželkou.
Výživové informace:
Výtěžek:
4Velikost porce:
300 gMnožství na porci: Kalorie: 1404 Celkový tuk: 69,3 g Nasycený tuk: 9,3 g Cholesterol: 228 mg Sodík: 5495 mg Sacharidy: 158,3 g Vláknina: 5,8 g Cukor: 25,7 g Bílkoviny: 46,1 g