Italský kokosový dort s polevou ze smetanového sýra

Obsah:

Anonim

Když myslím na krémový sýr a dort, automaticky přejdu na tvarohový koláč. Za ta léta jsem udělal svůj spravedlivý podíl na domácích tvarohových koláčech. Tento dort však není tvarohový koláč. Je to tradiční dort, který má nejpěknější polevu ze smetanového sýra a je ideální na jaro.

Co dělá tento kokosový krém tak dobrým dortem?

Abychom vyjmenovali jen několik lahodných ingrediencí, tento dort má:
  • Skartovaný kokos
  • Bílý a hnědý cukr
  • Podmáslí
  • Poleva smetanového sýra
  • Vlašské ořechy

Co víc potřebujete k lahodnému dortu ?

Musí být kokosový dort chlazený?

Dorty obvykle skladuji v dortové misce s pokličkou nebo v mikrovlnné troubě. Nemusíte to nutně uchovávat v chladničce jen proto, že má kokos. Možná ho budete chtít uchovat v chladu kvůli polevě smetanového sýra.

Po několika dnech vyschne, takže na to pamatujte. Nečekám, že tento kokosový dort vydrží déle než den - moje rodina ho milovala! Milují, když přicházím s novými recepty na dorty, zejména s kokosovým dortem.

Můžete zmrazit kokosový dort s polevou ze smetanového sýra?

Ano! Jak jsem řekl, můžete tento nechat sedět při pokojové teplotě, pravděpodobně asi osm hodin, než ho budete muset zakrýt a uložit do ledničky. Poleva by měla být dobrá až tři dny v lednici nebo až měsíc v mrazáku.

Pokud ho chcete připravit dopředu, dobře ho zakryjte plastovým obalem a zmrazte až na měsíc. Až budete připraveni si ho užít, nechte ho asi hodinu sedět na pultu a rozmrazit se.

Jaké zásoby potřebujete k výrobě dortu ze smetanového sýra?

Budete potřebovat několik standardních zásob na pečení. Nejprve určete, zda budete tento koláč vyrábět ve vrstvách nebo v plechové pánvi. Budete také potřebovat mixér, zejména pro polevu smetanového sýra, a samozřejmě troubu, abyste si ho mohli vyrobit.

Je to snadné a je to skvělý nápad na domácí velikonoční dezert.

Video recept

Tisknutelná receptová karta a informace o výživě

Čas na přípravu 10 minut

Doba vaření 40 minut

Celkový čas 50 minut

Složení

Pro dort:

  • 8,4 oz. (240 g) másla, změkčené
  • 1 šálek bílého cukru
  • 1 šálek hnědého cukru
  • 5 vajec, oddělených
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 šálek podmáslí
  • 1 ½ šálku drceného kokosu
  • 2 šálky mouky

Pro krém:

  • 350 g krémového sýra
  • 7 oz. (200 g) másla
  • 6 šálků práškového cukru
  • 1 šálek vlašských ořechů, nasekané

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 180 ° C. Namažte dvě dortové formy o průměru 23 cm / 9 palců.
  2. Krém změkčené máslo s bílým i hnědým cukrem, přidejte vanilku. Přidejte vaječné žloutky, promíchejte a nalijte podmáslí.
  3. Samostatně rozšleháme mouku s práškem do pečiva. Přidejte suché přísady do směsi másla a vajec a míchejte do hladka. Mícháme kokos.
  4. Beat vejce, dokud se nevytvoří tuhé vrcholy. Opatrným složením přidejte do těsta načechraný vaječný bílek.
  5. Těsto rozdělte mezi dvě dortové formy a přesuňte do trouby. Pečeme 20-25 minut a necháme vychladnout.
  6. Pro krémovou polevu smíchejte máslo a smetanový sýr. Za stálého šlehání začněte přidávat práškový cukr.
  7. Na jednu vrstvu koláče natřete krém a na vrcholek s ořechy. Na vrch přidáme druhý dort a celé to podlejeme krémem. Po stranách dortu přidejte zbytky vlašských ořechů.

Výživové informace:

Výtěžek:

8

Velikost porce:

11,6 oz. (330 g)
Množství na porci: Kalorie: 1376 Celkový tuk: 77,4 g Nasycený tuk: 43,9 g Cholesterol: 270 mg Sodík: 527 mg Sacharidy: 163,3 g Vláknina: 3,3 g Cukor: 133,8 g Bílkoviny: 15,8 g

Recepty od týmu DIYnCrafts

3 jednoduché způsoby, jak zachovat produkci zahrady s 20 recepty

15 z nejjednodušších receptů na chleba zdarma

Nejlepší recept z pečeného lososa z medového česneku

Recept z lososa Patty s videem

Pečený pečený rozmarýnový kuřecí recept

Snadno načtený recept na bramborové skiny