Snadné a chutné špagetové pesto s receptem na škeble

Obsah:

Anonim

Italská jídla patří k mým oblíbeným, a proto jsem byl nadšený, když jsem našel tento skvělý recept na těstoviny s škeblemi.

Jedná se o jedno z nejjednodušších italských jídel, které kdy uděláte, a má skvělou chuť, mimo jiné díky suchému bílému vínu, máslu a hřebíčku. Upřímně si budete myslet, že když to uděláte, budete jíst v luxusní italské restauraci.

Udělal jsem to pro svou rodinu nedávno a oni to milovali - dokonce i moji vybíraví jedlíci vyčistili talíře!

Celé toto jídlo trvá jen asi půl hodiny, což je skvělé pro autentická italská jídla. Pokud nemáte rádi škeble, můžete je nechat nebo je nahradit krevety, ale škeble opravdu dávají těstovinám úžasnou chuť.

To je také snadné. K vaření je potřeba jen velmi málo rukou. Jen si vyrobíte těstoviny a pak dáte dohromady své pesto a škeble. Tak snadné a přesto tak chutné. Udělal jsem to s jedním z mých oblíbených letních salátů a bylo to skvělé jídlo. Můžete také přidat rohlíky nebo česnekový chléb.

Pokud jste nikdy nevařili pomocí škeblí, pamatujte, že když je vaříte, ponecháváte pouze ty, které jsou otevřené. Škeble, které se neotevřou, nejsou dobré, takže vyhodíte všechny, které jsou zavřené, když jsou zbytek uvařený.

Proto je důležité vědět, odkud berete škeble. Pokud je můžete získat čerstvé, je to ještě lepší, ale stejně dobře to bude fungovat i u škeblí, které si vyzvednete ve svém obchodě.

A protože příprava celého jídla trvá jen asi půl hodiny, měli byste si naplánovat skvělý dezert, jako jsou tyto blondýnky plněné Nutellou. Jsou také oblíbenými rodinami.

Vždy začněte s čerstvými surovinami pro nejchutnější pokrmy. K

tomuto pokrmu si připravte vlastní čerstvé pesto

Vařte škeble, dokud nebudou hotové - vyhoďte všechny, které se během vaření neotevřou.

Smíchejte těstoviny, pesto a škeble společně pro lahodné a autentické italské jídlo

Čas na přípravu 10 minut

Doba vaření 20 minut

Celkový čas 30 minut

Složení

  • 8 uncí. (250 g) špaget
  • 10 oz. (300 g) čerstvé nebo zmrazené škeble ve skořápce
  • 2 lžíce. másla
  • ½ šálku suchého bílého vína nebo vody
  • 1 šálek bazalky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2/3 šálku olivového oleje
  • 3 lžíce. citronové šťávy
  • ½ šálku parmezánu
  • Štipka chilli vloček
  • Sůl a pepř na dochucení

Instrukce

  1. Vařte špagety podle pokynů na obalu.
  2. Mezitím připravte rychlé pesto smícháním bazalky, česneku, olivového oleje, citronové šťávy, parmazánu a chilli vloček. Dochutíme solí a pepřem.
  3. Na středním ohni rozpustíme máslo. Přidejte škeble a zalijte bílým vínem nebo vodou. Zakryjte pánvi víkem a nechte škeble otevřít. Skrz pryč všechny škeble, které jsou uzavřeny.
  4. Přidejte do pánve těstoviny, nalejte na ně bazalkové pesto a promíchejte. Ihned podávejte.

Výživové informace:

Výtěžek:

4

Velikost porce:

7 oz (200 g)
Množství na porci: Kalorie: 582 Celkový tuk: 43,8 g Nasycený tuk: 10,2 g Cholesterol: 88 mg Sodík: 429 mg Sacharidy: 33,1 g Vlákna: 0,2 g Cukor: 0,1 g Bílkoviny: 17,4 g

Recepty od týmu DIYnCrafts

3 jednoduché způsoby, jak zachovat produkci zahrady s 20 recepty

15 z nejjednodušších receptů na chleba zdarma

Nejlepší recept z pečeného lososa z medového česneku

Recept z lososa Patty s videem

Pečený pečený rozmarýnový kuřecí recept

Snadno načtený recept na bramborové skiny