Den díkůvzdání je v mé rodině vždy tak obrovskou dovolenou. Trávíme dny vařením a přípravou takové obrovské večeře a vždy je to tak zábavné. Mnoho receptů, které používáme, se traduje po celé generace, ale všiml jsem si, že jak jsme stárli a přidávali nové členy do naší rodiny, některé z těchto receptů už nefungují. Nyní máme v rodině několik lidí, kteří nemohou tolerovat lepek, což znamená, že jsme museli předělat některé naše recepty, aby byly bez lepku.
Ať už trpíte nesnášenlivostí lepku nebo jen sledujete svůj příjem, existuje mnoho skvělých receptů, které můžete vyzkoušet. Vím to, protože jsem hledal nový recept na nádivku pro letošní rok a skončil jsem s 40 různými recepty na přílohu díkůvzdání, které jsou zcela bez lepku. Překvapilo mě, že existuje tolik receptů, které neobsahují lepek! Jak jsem řekl, Den díkůvzdání je v mé rodině obrovská záležitost, od jídla po dekorace a chceme, aby si každý mohl vychutnat skvělé jídlo, které připravujeme. Oh, a když už mluvíme o dekoracích na Den díkůvzdání, opravdu si musíte prohlédnout těchto 25 díkůvzdání, které zdobí.
Mám takový seznam oblíbených receptů. Vážně mi v jídelně došel pokoj pro všechny knihy receptů, ale dosud jsem nikdy nenašel žádné, které by neobsahovaly lepek. Pokud si potřebujete na večeři na Den díkůvzdání připravit bezlepkovou stranu nebo několik, budete s touto kolekcí receptů opravdu potěšeni. Je tu vše od bezlepkové kastrolky se zelenými fazolemi až po koláčky a všechno mezi tím. A když připravujete své dobroty na Den díkůvzdání, nezapomeňte se podívat na těchto 40 receptů na sváteční cukrovinky pro výrobu vánočních cukrovinek.
1. Koláčky z mandlí a kozího sýra
Tyto lahodné koláčky používají místo pšeničné mouky mandlovou mouku, aby byly bez lepku. Mají také šálek kozího sýra na kostičky (i když byste jej mohli nahradit, pokud chcete) a med, který jim dodává úžasnou chuť. Jsou ideální pro párování se všemi vašimi pokrmy díkůvzdání a je k nim nádherná brusinková omáčka z červeného vína, která je doprovází.
Recept: testováno v kuchyni
2. Plnění jablek, slaniny a čedaru
Kdo říká, že nemůžete mít náplň na bezlepkovou dietu? Tato jablková, slaninová a čedarová nádivka používá bezlepkovou nádivku a kombinuje lahodnost slaniny s jablky a sýrem čedar. Co víc si od nádivky můžete přát?
Recept: cupcakesandkalechips
3. Quinoa salát s chřestem a fetou
Sýr feta je jedním z mých oblíbených časů, a proto mě tento recept zaujal. Je to barevná příloha s rajčaty, chřestem a červenou cibulí a má tolik úžasných chutí. Obvaz je vyroben z olivového oleje, dijonské hořčice a balsamikového octa a chutě se tak dobře spojí. To se určitě stane vaším receptem na salát bez lepku.
Recept: kraftedkoch
4. Chřest s citronovou mátou a červenou paprikou
Chřest prostě miluji a stále hledám nové způsoby, jak ho připravit. Tato bezlepková verze kombinuje chřest s červenou paprikou a citronovou mátou a dodává jí nádhernou chuť. Je to také opravdu hezké jídlo s tmavě zeleným chřestem a je dokonalým doprovodem k vaší krůtě.
Recept: karenskitchenstories
5. Podzimní sklizeň salát
Tento krásný salát má všechny nádherné barvy podzimu a je doplněn lahodným javorem a Dijonskou vinaigretou. Samotný salát má ořeškovou tykev, kel, jablka, šalotku a koření. Je to nádherně zbarvené jídlo a má tolik úžasných chutí na podzim. Je také velmi snadné ho vyrobit a nezabere vám moc času.
Recept: chutné mňamky
6. Avokádová slanina Deviled vejce
Slanina a vejce prostě k sobě patří … dokonce i v tomto receptu na vejce s ďábly. Tato chutná vejce jsou skvělou alternativou k tradičním ďábelským vajíčkům a jsou velmi snadno sestavitelná. Připravujete je stejně jako tradiční recepty, ale přidejte avokádo, když mícháte žloutky, a pak je nahoře rozdrobte slaninou. Jsou zcela bez lepku a určitě budou hitem u vašeho večeře na Den díkůvzdání.
Recept: kolem mé rodiny
7. Žaludový squash s javorovou glazurou
Sloužíte squash na Den díkůvzdání? Je to taková tradice tady na jihu a tento pečený žaludový squash s javorovou glazurou může být jen moje nejnovější tradice. Ten je naplněn chutí od chutné tykve až po nádhernou glazuru, kterou vyrobíte s javorovým sirupem a máslem. Je to také opravdu snadný recept a jeho příprava nebude trvat dlouho.
Recept: kuchyňské hřiště
8. Balsamico česnek pečený květák
Miluji pečený květák! A tento balsamico pražený květák vypadá naprosto lahodně. Stačí květák vložit s balsamikovým octem, olivovým olejem, česnekem, rozmarýnem a solí a pepřem a pak upečete. Vaření trvá celkem jen asi 25 minut a je to opravdu snadné jídlo. Je také ideální pro spojení s ostatními stranami jídelního stolu.
Recept: thejoyfulfoodie
9. Mrkev balzámová glazovaná
Glazovaná mrkev je v mém domě na dovolenou, ale musím říct, že jsem ji nikdy nedělal s balzamickou glazurou. Tenhle je super snadný a má tolik úžasných chutí včetně balzamikového octa, medu a čerstvého tymiánu. Je to také opravdu barevné jídlo, takže můžete svému večeři na Den díkůvzdání přidat celou řadu barev.
Recept: cookingwithjax
10. Řepný salát
To není obyčejný řepný salát. Tenhle má řepu, jicamu, avokádo a rukolu, aby vám dal barevný a lahodný salát, který bude určitě hitem u večeře. Je to naprosto veganské a tak snadné. Balzamový dresink si vyrobíte sami a má ocet, olivový olej a řadu koření. Chuť tohoto je perfektní na podzim a krásně doplní tuto krůtu.
Recept: healyeatsreal
11. Brokolice sýr kastrol
Brokolice se sýrem je jedním z mých oblíbených pokrmů a je to skvělý způsob, jak do svého jídla přidat zeleninu. Tento konkrétní recept je zcela bez lepku, což znamená, že nemá nahoře tradiční krekry, ale nikdy to nebudete vědět. Je sýrový a lahodný a plný úžasné chuti.
Recept: healyeatsreal
12. Šlehaný ořešák Squash
Butternut squash je opravdu chutný - každý rok ho peču několik jen proto, že miluji jeho chuť. Tato šlehačka ořešáku vypadá jako šťouchané sladké brambory a má máslo a šalvěj pro opravdu skvělou chuť. Tenhle je opravdu snadný a může být skvělou náhradou za bramborovou kaši, pokud také sledujete své sacharidy v den díkůvzdání.
Recept: cupcakesandkalechips
13. Brussel Sprout Slaw With Tahini Dressing
Slaw z Brussel klíčky? Ano! Miluji cole slaw, ale nikdy jsem nesnil o tom, že bych ho vyrobil z něčeho jiného než ze zelí. Tato brusselská kapusta je vyrobena z drcených růžičkových klíčků a obsahuje piniové oříšky, třešně a mnoho dalších úžasných chutí. Je to skvělá rána na podzim a skvělý způsob, jak přimět vaše malé děti, aby jedly své růžičkové klíčky.
Recept: thelemonbowl
14. Karamelizovaná růžičková kapusta
Tady je další skvělý způsob, jak přimět vaši rodinu jíst růžičkovou kapustu. V těchto karamelizovaných růžičkách je tolik příchutí, že ani nevědí, že je jedí. Jedná se o tak chutné jídlo s tmavou třešňovou omáčkou a lískovými ořechy a barvy jsou báječné pro zdobení večeře na Den díkůvzdání.
Recept: anediblemosaic
15. Květáková rýže
Tato karfiolová rýže není jen bez lepku, je to skvělé jídlo pro ty z vás, kteří mají paleo dietu. Existuje tolik kreativních způsobů, jak připravit květák, a toto je jeden z nich. Tenhle je také opravdu jednoduchý. Stačí nasekat květák, dokud nevypadá jako rýže, a pak uvařit. Můžete to naservírovat na plátky nebo přidat některý ze svých oblíbených polev … nebo jej nahradit recepty, které používají rýži. Je to opravdu všestranné!
Recept: hollywoodhomestead
16. Brokolice salát
Tento brokolicový salát má zdravou porci zeleniny i ovoce. Máte pravdu - má nakrájená jablka na kostičky a s dresinkem z jogurtu, majonézy a jablečného octa je jednoduše naplněna chutí. To je skvělá příloha na Den díkůvzdání nebo kdykoli potřebujete něco bez lepku a chutné. Díky sýru čedar a rozinkám je vynikající a jablka a brokolice mu dodávají tu pravou chuť.
Recept: insidebrucrewlife
17. Citrusová hnědá rýže s ořešákovým squashem
Butternut squash by určitě měl být součástí vašeho menu díkůvzdání. Nejen proto, že je to perfektní podzimní zelenina, ale také proto, že chutná tak dobře. Toto jídlo používá ořechovou tykev k ochucení hnědé rýže a má skořici, vlašské ořechy, kozí sýr a granátové jablko, které společně fungují, aby z něj bylo chutné jídlo, které si každý u vašeho stolu jistě zamiluje.
Recept: theroastedroot
18. Krémová cibule
Jedl jsem smetanové brambory a smetanou kukuřici, ale nikdy jsem smetanou cibuli. Tento recept mě zaujal nejen proto, že je bez lepku, ale také proto, že vypadá tak chutně. Potřebujete čtyři nebo pět velkých cibule, stejně jako máslo, bezlepkovou mouku a mléko. Má také chutnou polevu z drobky - vyrobenou z bezlepkových strouhanek a má úžasnou konzistenci bramborové kaše … ale s kopnutím.
Recept: onecreativemommy
19. Baklažánové rajče
Pokud jste nikdy nezkusili lilek, vážně přicházíte o lahodné jídlo. Můžete si udělat tento lilek rajče péct na Den díkůvzdání a získat svou první chuť, a to je skvělý recept na to. Je to docela jednoduché a plné chuti. Je velmi sýrový a lahodný a má skvělou strouhanku z kokosové mouky, parmazánu a několika chutných koření.
Recept: prvotně inspirovaný
20. Česnekové zapečené brambory
Brambory jsou vždy na mém večeři na Den díkůvzdání, někdy ve více než jedné formě. Miluji tyto česnekové zapečené brambory, které mimochodem mají čtyři různé sýry. Vyhoďte ty zapečené brambory v krabičce a místo nich je připravte. Dají se snadno vyrobit a chutnat mnohem lépe než cokoli, co si můžete koupit v krabici. Navíc neexistuje žádný lepek, takže jsou pro vás mnohem lepší.
Recept: pečený byrachel
21. Kastrol ze zelených fazolí bez lepku
Kastrol se zelenými fazolemi je vždy v nabídce pro Den díkůvzdání, stejně jako Vánoce a kdykoli se mi to podaří. Prostě tolik miluji toto tradiční jídlo! Také mám rád tuto bezlepkovou verzi, která používá domácí krém z houbové polévky a zálivku z bezlepkových strouhanek smíchaných s máslem a bezlepkovou smaženou cibulí.
Recept: glutenfreeonashoestring
22. Kukuřičný chléb bez lepku
Tady na jihu je kukuřičný chléb základem. Kdo věděl, že to můžete udělat bez lepku? Tento recept je tak snadný a perfektně vyjde, pokud ho upečete na litinové pánvi. Existuje nějaký jiný způsob pečení kukuřičného chleba? Tenhle používá naklíčenou kukuřičnou mouku, kterou najdete ve většině obchodů, které prodávají bezlepkové výrobky, a kokosovou mouku. Jablečný ocet a javorový sirup mu dodávají tak jedinečnou chuť.
Recept: healyeatsreal
23. Vegetariánské houby
Zde je další skvělý recept na bezlepkové plnění. Tento se vyrábí velmi snadno a kombinuje bezlepkový chléb, houbový vývar, houby cremini, lesní houby a řadu lahodných koření. Vážně to může nahradit váš tradiční recept na nádivku. Je to chutné, snadno se připravuje a perfektně doplní vaši krůtu a bramborovou kaši.
Recept: chutné mňamky
24. Polévka ze zlaté řepy
Tato karamelizovaná řepná polévka má kořeny a česnekový jogurt pro chuť, které prostě nebudete věřit. Je to krásně zbarvené jídlo, které trvá jen asi 10 minut, než se připraví, a necelou hodinu než se vaří. K tomu budete potřebovat žlutou cibuli, mrkev, zlatou řepu, pastinák a sladké brambory a také několik klíčových koření. Je to lahodná polévka a skvělý způsob, jak přidat na svůj jídelní stůl zeleninu.
Recept: withfoodandlove
25. Domácí brusinková omáčka
Miluji výrobu vlastní brusinkové omáčky a několikrát jsem to udělal. Pokud se chcete vyhnout lepku a dalším konzervantům, které se vyskytují v konzervovaných potravinách, je to pro vás skvělý recept a je to velmi snadné. Navíc domácí brusinková omáčka chutná lépe než pokaždé zakoupená v obchodě a můžete si přidat přísady, pokud si ji chcete přizpůsobit a přizpůsobit.
Recept: jíst lásku
26. Naložené sladké bramborové kůže
Miluji tyto sladké bramborové kůže jako předkrm. Víte, když kluci sledují fotbal a potřebují něco, na čem by se mohli připravovat, když se vaří večeře? Nejen, že jsou bez lepku, ale mají také nízký obsah sacharidů a jsou pekáčem k pečení. Stačí si upéct sladké brambory, aby se vnitřek snadno vydechl, a poté přidat olivový olej, smetanový sýr a sladkou bramborovou náplň.
Recept: thecookierookie
27. Kaštanový petržel a mrkev
Tato petrželová mrkvová kaše se vyrábí opravdu snadno a je to skvělá alternativa s nízkým obsahem karbohydrátů a bez lepku k bramborové kaši a dalším stranám. Jen si uvaříte pastinák a mrkev, dokud nejsou měkké, a poté je rozmačkáte. Přidejte máslo, sůl, pepř a trochu mléka, aby byly stejně jako bramborová kaše, ale s mnohem bohatší a jedinečnější chutí.
Recept: dessertnowdinnerlater
28. Dýňové muffiny
Na Den díkůvzdání musíte mít dýně, ale koláče a dýňové rolky mají obvykle lepek. Tyto dýňové muffiny ne a jsou opravdu snadné. Jsou bez lepku a mléčných výrobků. Místo pšeničné mouky použijete quinoa mouku a přidáte konzervované dýně, zázvor, muškátový oříšek a další věci, které byste očekávali od dýňových muffinů. Jsou vlhké a chutné a od začátku do konce vám zabere jen asi hodinu.
Recept: keepitsweetdesserts
29. Pečená citronová brokolice
Potřebujete skvělý recept na brokolici, který neobsahuje lepek? Tato pečená citronová brokolice je skutečným vítězem. Tento můžete mít připravený do trouby asi za 10 minut a pečí se asi jen půl hodiny, takže je opravdu rychlý a snadný na přípravu. Ani pro tento nepotřebujete mnoho přísad, stačí brokolice, olivový olej, citronová kůra, citronová šťáva a podle chuti sůl a pepř.
Recept: kraftedkoch
30. Pečená hruška, ořech a salát Kale
Tento salát by se mohl snadno zdvojnásobit jako bezlepkový dezert nebo byste ho mohli podávat jako salát před večeří. Kromě kapusta, která je pro vás opravdu dobrá, má také šalotku, med, hrušky, vlašské ořechy, brusinky a mnoho dalších skvělých chutí. Sestavení je docela rychlé a snadné a je plné krásných barev.
Recept: degustační stránka
31. Pečená dýně s javorovým sirupem a jablky
Pečená dýně je skvělé jídlo samo o sobě, ale když přidáte javorový sirup a jablka, získáte lahodnou přílohu, která je ideální na Den díkůvzdání. Toto je skvělé jídlo na podzim a je plné nádherných chutí jako skořice, zázvor a čerstvé brusinky.
Recept: foodfaithfitness
32. Restovaná řepa a zelení
Řepa je v mém domě vždycky hitem. Každý prostě miluje jejich jedinečnou chuť a tento recept kombinuje tyto chutné řepy se zelení … a můžete použít jakoukoli zeleninu, která se vám líbí, nebo co najdete v sezóně. Tenhle má také kokosový olej, česnek a parmazán nebo drcený sýr čedar na jídlo, které z něj určitě udělá obrovský hit.
Recept: healyeatsreal
33. Dušená cuketa s ořechy
Toto cuketové jídlo vypadá krásně se svými podzimními barvami a má tolik chutných ingrediencí. Příprava od začátku do konce trvá jen asi 15 minut, takže je to opravdu rychlá a snadná příloha, která jistě dobře doplní vaši večeři díkůvzdání. S cuketou, česnekem, vlašskými ořechy a parmazánem, to je určitě ten, který potěší i vašeho vybíravého hosta na večeři.
Recept: dizzybusyandhungry
34. Gratinovaný bramborový špenát Feta
Tento slaný bramborový pokrm je zcela bez lepku a je skvělou alternativou k tradičním gratinovaným bramborám. Tenhle má špenát, takže je to skvělý způsob, jak do svého jídla přidat zdravou zelenou. Má také sýr feta, silnou smetanu a vejce, které společně vytvářejí krémovou strukturu a nádhernou chuť.
Recept: dietní stravování
35. Kastrol ze sladkých brambor bez lepku
Sladký bramborový kastrol je nutností pro večeři na Den díkůvzdání a tento je zcela bez lepku. S kokosovým mlékem, vanilkou, skořicí a muškátovým oříškem má úžasnou tradiční chuť sladké bramborové kastroly a je o něco zdravější než její tradiční protějšek. U tohoto nepoužíváte konzervované sladké brambory … je kompletně od nuly a jeho příprava od začátku do konce trvá jen asi hodinu.
Recept: Neighborfoodblog
36. Krémová bramborová kaše
Na večeři na Den díkůvzdání musíte mít bramborovou kaši, že? Tyto bramborové kaše jsou pravděpodobně nejkrémovější, jaké jste kdy vyzkoušeli, a je velmi snadné je vyrobit. K jejich výrobě používáte zlaté brambory Yukon, které jim dodávají krásnou barvu. Poté přidejte mléko, máslo, vejce a podle chuti sůl a pepř. Prostě neuvěříte, jak jsou krémové a chutné.
Recept: bunsinmyoven
37. Opečený šlehaný česnekový květák
Pokud chcete něco opravdu bezlepkového, opravdu zdravého a opravdu lahodného, nahraďte bramborovou kaší tento opečený šlehaný květák. Má opravdu málo sacharidů a neobsahuje absolutně žádný lepek. Je to také lahodná strana, která se podává k jakémukoli jídlu, zejména ke svátku díkůvzdání. S mořskou solí, česnekem a máslem je to vynikající a můžete jej doplnit čímkoli, co byste položili na bramborovou kaši.
Recept: posílení výživy
38. Pilaf z divoké rýže
Rýžový pilaf je vynikající příloha a je tradicí mnoha domů na Den díkůvzdání. Pokud chcete zdravější variantu, je tento divoký rýžový pilaf dobrým řešením. Má divokou rýži, cibuli, houby, celer, zeleninový vývar a další příchutě, díky nimž je vynikající, je zcela bez lepku a má nízký obsah tuku.
Recept: overtimecook
39. Bezlepkové česnekové večeře
Takže musíte mít rohlíky, že? Tyto česnekové rohlíky jsou vyrobeny z bezlepkové mouky a mají jen tolik kopru a česneku, aby jim dodaly úžasnou chuť. Vyrábíte je, jako byste vyráběli tradiční kvasnicové rohlíky, ale místo univerzální pšeničné mouky používáte bezlepkovou mouku. Díky přídavným příchutím jsou navíc opravdu chutné a jejich výroba je velmi jednoduchá, i když jste si nikdy předtím nevyrobili vlastní rohlíky.
Recept: všechny recepty
40. Kabocha Squash Pilaf s kokosem
Kokos dává tomuto squashovému pilafu trochu sladkosti, díky níž je vynikající. Miluji jakékoli squashové jídlo a tohle je perfektní příloha díkůvzdání. Je to lehké a chutné jídlo, které není vůbec těžké připravit a lahodně doplní vaši krůtí a brusinkovou omáčku. Jablečný ocet, sušený rybíz a zázvor jednoduše dochutí.
Recept: bonappetit