Někteří lidé rádi mají správnou snídani se slaninou a vejci, aby se jim ráno líbilo, zatímco jiní dávají přednost něčemu o něco rychlejšímu, jako je plátek toastu, cereálie nebo smoothie. Osobně mám rád v týdnu něco o něco jednoduššího, abych se nemusel budit příliš brzy, jen abych udělal snídani, a pak si o víkendech dopřávám lahodnou tradiční snídani.
Dnes jsem narazil na své další víkendové snídaňové jídlo, i když jsem tak nadšený, že to zkusím, že bych místo toho mohl dnes udělat večeři! Tyto mini omelety pečené v troubě jsou vyrobeny v tácku na muffiny, takže jsou ve skutečnosti někde mezi quiche a omeletou. Quichelet? Říkejte jim, jak chcete, vypadají naprosto rozkošně! A na každém brunchovém setkání budou jednoznačným hitem. Pokud hledáte recept, který ohromí každého, vyzkoušejte náš jednoduchý recept na avokádové vaječné závitky.
Video instrukce:
Video od: OnePotChefShow Youtuber.
Složení (vyrábí 12 quichelet):
- 8 vajec
- 1 nakrájenou cibuli
- Hrst drcené šunky / slaniny / klobásy
- ¼ šálek mléka
- ½ čajové lžičky oleje
- ½ lžičky prášku do pečiva
- 1 šálek strouhaného sýra
- Sůl a pepř
Vařte cibuli a maso (pro mě to bude vždy slanina!) Na středním ohni na pánvi. Podnos namažte trochou oleje ve spreji nebo rozpuštěným máslem a potom do každého malého šálku naporcujte cibuli a maso. Když se ochladí, zkombinujte vejce, mléko, olej, prášek do pečiva a koření a vše rozšlehejte. Poté přidejte do každé ze šálků na muffiny vrstvu sýra a poté opatrně nalijte vaječnou směs. Poté můžete tyto děti na 20 až 25 minut popovídat na 190 ° C a na počkání si otřít sliny.
Skvělá věc na omeletech je, že můžete hodit jakoukoli zeleninu, kterou máte. Sám bych přidal nějaké houby a rajčata, nebo možná i papriky nebo špenát. Ale zábavná část je, že si to můžete libovolně namíchat.
Tyto malé šálky lahodnosti můžete také zmrazit a rozmrazit, abyste si další den užili pokojovou teplotu, nebo je jednoduše ohřát, kdykoli je chcete.