Rád objevuji nové hacky, které mi usnadní život v kuchyni. Zde si můžete prohlédnout desítky skvělých tipů a triků pro přípravu a skladování potravin. Dokonce jsme zde zveřejnili spoustu hacků na skladování a účinnost.
Ale možná jsem právě objevil tu nejmocnější. S tímto hackem můžete vytvořit vzduchové těsnění uvnitř plastového sáčku, aby vaše jídlo bylo čerstvé co nejdéle.
Podívejte se na video a podívejte se, jak se to dělá:
Jak vidíte, je to šíleně rychlé a snadné; zvládnete to za minutu. Vše, co potřebujete, je poměrně velká vana s vodou, plastový sáček a předmět, který chcete udržovat čerstvý. Sevřete vak téměř úplně zavřený, ale ponecháte jen jeden malý roh otevřený, aby mohl uniknout vzduch. Pak pomalu sundáte vak do vany s vodou. Tlak vody vytlačuje vzduch z vaku a vytváří docela těsné utěsnění kolem jídla. Poté vytlačíte zbytek vzduchu z rohu a zavřete vak.
Není to technicky vakuum; je těžké dosáhnout toho dokonalého a uvnitř bude stále několik malých kapes vzduchu. Ale je to tak blízko vakuovému svařování, jakého se dočkáte, aniž byste si za to skutečně zakoupili zařízení. A přiznejme si, vakuové uzavírací zařízení je drahé. Jedná se tedy o úžasnou alternativu, pokud máte rozpočet - a nemůže to být jednodušší!