Saláty jsou vážně jedním z mých oblíbených jídel. Ani mě nezajímá, co je to za salát … jím ho. Nedávno jsem se začal snažit vařit o něco zdravěji pro svou rodinu, a tak jsem začal hledat zdravější alternativy smažených a mastných příloh. Našel jsem tři z nejchutnějších salátových receptů a všechny jsou tak jednoduché. Pokud si myslíte, že zdravé stravování musí být bez chuti, tyto saláty jste ještě nezkoušeli. K dispozici je skvělý kuřecí salát, rajčatový salát z hnědého másla a rajčatový salát s cuketou a okurkami.
Pokud se snažíte jíst zdravěji, jsou tyto saláty perfektní přílohou, nebo se mohou dokonce počítat jako skvělý a sytý oběd. Mají velmi nízký obsah kalorií a tuků a je tak snadné je vyrobit. Nyní, pokud hledáte skvělý vedlejší salát na bázi těstovin, velmi doporučuji tento těstový salát BLT. Je také plný lahodných ingrediencí a snadno se připravuje. Pokud chcete tradiční salát bez těstovin, jsou tyto tři lahodné a snadno připravitelné saláty ideální volbou.
Salát je tak skvělá příloha a tyto tři lahodné saláty doplní každé hlavní jídlo, které se rozhodnete připravit. Kterýkoli z nich by byl ideální k podávání s tímto křupavým česnekovým parmazánovým lososem. Nebo k nim jen přidejte kuře (ke dvěma receptům, které nemají kuře) nebo mořské plody, aby se z nich stal skvělý salát z hlavního jídla. Saláty jsou tak všestranné a tak chutné a můžete je jíst, kdykoli chcete, protože jsou tak zdravé! Tady je pro vaše zdraví … a tady pro skvělý salát. Doufám, že si tyto tři recepty na salát užijete stejně jako já.
Kuřecí a zeleninový salát
Časová náročnost: 15 minut
Doba vaření: 5 minut
Celkový čas: 20 minut
Výtěžek: 3 porce
Velikost porce: 330 g (11,5 oz)
Typ: Předkrm
Složení:
1 kuřecí prsa, vařená
2 střední okurky, odloupaná a nakrájená na plátky
8–10 cherry rajčat, nakrájená na polovinu
1 malá paprika, nakrájená
½ šálku zakysané smetany
1 polévková lžíce. kopru, nasekané
1 polévková lžíce. z listů máty, nasekaný
½ citronu, pečený
Instrukce
1. Smíchejte přísady do omáčky: zakysanou smetanu, kopr, mátu a citronovou kůru.
2. Vložte všechny vegetariány a kuře do misky. Přidejte omáčku. Před podáváním pokapejte trochou olivového oleje a dochuťte solí.
Vařené kuře, okurky a cherry rajčata jsou základem tohoto lahodného kuřecího a vegetariánského salátu
Zakysaná smetana, kopr, lístky máty a citronová kůra dělají ten nejúžasnější dresink!
Jedná se o tak barevný a atraktivní salát, když je uspořádán na talíři
Rajčatový salát z hnědého másla
Časová náročnost: 5 minut
Doba vaření: 10 minut
Celkový čas: 15 minut
Výtěžek: 4 porce
Velikost porce: 200 g (7 oz)
Typ: Předkrm
Složení:
6-8 různých rajčat, nakrájené na plátky
¼ červená cibule, nakrájené na tenké plátky
2-3 bazalkové prameny
3 lžíce. másla
1 polévková lžíce. octa balsamico Podle
chuti sůl a pepř
Instrukce
1. Chcete-li připravit dresink z hnědého másla, musíte máslo hnědnout na středně nízkém ohni po dobu 5-6 minut, nebo dokud nebude hnědé a má ořechovou vůni.
2. Hnědé máslo přeceďte, abyste odstranili zbytky na dně pánve. Napuštěné máslo rozšleháme s balzamikovým octem.
3. Položte nakrájená rajčata na servírovací talíř, nahoře nakrájejte na tenké plátky, dochuťte solí a pepřem a pokapejte hnědým máslovým dresinkem.
Různé odrůdy rajčat dodávají tomuto salátu krásnou barvu
Hnědé máslo dodává pokrmu úžasnou chuť
To je dokonalý doprovod jakéhokoli hlavního jídla
Rajčatový, okurkový a cuketový salát
Časová náročnost: 15 minut
Doba vaření: 5 minut
Celkový čas: 20 minut
Výtěžek: 4 porce
Velikost porce: 200 g (7 oz)
Typ: Předkrm
Složení:
1 šálek nasekaných okurek
1 šálek nasekaných cuket
1/3 šálku nadrobno nakrájené červené cibule
1 šálek nasekaných rajčat
½ šálku černých oliv, vykostěných a nakrájených na plátky
2 lžíce. balzamikového octa
2 lžíce. citronové šťávy
¼ šálku olivového oleje
1 polévková lžíce. cukru
Sůl podle chuti
listy bazalky k podávání
Instrukce
1. Balsamikový ocet, citronovou šťávu, olivový olej, sůl a cukr rozšleháme.
2. Připravenou zeleninu smíchejte v misce na salát. Přidejte salátový dresink a promíchejte. Před podáváním nalejte čerstvé listy bazalky.
Rajče, cuketa a okurky dodávají tomuto salátu krásnou barvu a chuť
Stačí nasekat ingredience a smíchat je všechny dohromady
Černé olivy zdůrazňují nádherné barvy salátu a dodávají jedinečnou chuť