Pokud plánujete večeři a potřebujete perfektní předkrm, je to tento recept na kousnutí cuketou. I když neplánujete mít lidi u sebe, můžete to udělat jen pro rodinu a budou to milovat. Už léta dělám smaženou cuketu, ale nikdy jsem to takhle nedělal.
Moje děti vždy jedly smažené tykve a cukety, ale když jsem vytvořil tuto verzi, naprosto se zamilovaly. Toto je nejoblíbenější recept na cuketu, který jsem pro ně kdy vyrobil, a já miluji, jak snadné je ho vyrobit.
Výroba těchto malých kousků cukety trvá méně než půl hodiny a jsou dokonale pokryté křupavým povrchem. Majonéza, kopr a česneková omáčka jim dodávají úžasnou chuť, kterou si zamilují i vybíraví jedlíci.Pokud hledáte skvělý předkrm nebo nový způsob, jak si smažit cuketu, musíte jednoduše vyzkoušet tento. Pokud jde o předkrmy, opravdu miluji ty smažené sýrové tyčinky s podmáslovou omáčkou a moje rodina také. Tyto malé kousky cukety však nyní mohou být jen jejich nejoblíbenějším kouskem.
Miluji nákup čerstvých cuket na farmářském trhu v létě a hledání nových způsobů jejich přípravy. Tenhle je rozhodně na vrcholu mého seznamu. Mohli byste to podávat se skvělou omáčkou na ranč, pokud chcete, ale jsou dokonale lahodné s majonézou, česnekem a koprovou omáčkou.
Absolutně to přidávám do seznamu předkrmů pro moji příští večeři. Myslím, že by byly dokonalým předkrmem pro brunchové menu a pěkně se spojí s tímto lahodným lososovým wellingtonem.
S pouhým 10minutovým přípravným časem a pak dalších 15 minut na vaření jsou to pravděpodobně nejjednodušší kousky cukety, jaké jste kdy vyzkoušeli, a jsou rozhodně nejchutnější. Pokud chcete, aby něco opravdu nadchlo vaše hosty na nadcházející večeři, velmi jim doporučuji servírovat to. Recept můžete snadno změnit tak, aby byl více či méně v závislosti na tom, kolik hostů plánujete obsloužit.
Cuketa kousne
Čas na přípravu: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Celkový čas: 25 minut
Výtěžek: 4 porce
Velikost porce: 100 g (3,5 oz)
Kuchyně: Americká
Typ: Předkrm
Složení:
1 velká cuketa nakrájená na půl palce tlustá kolečka
2 šálky strouhanky
2 vejce
1 šálek mouky;
Olivový olej na smažení
½ šálku pravé majonézy
1 polévková lžíce. kopru, nasekané
1-2 stroužky česneku, mleté
Instrukce
1. Připravte si bagrovací stanici s jednou miskou strouhanky, jednou miskou mouky, ochucenou lžičkou soli a jednou miskou s rozšlehanými vejci ochucenou solí.
2. Nakrájejte cukety na plátky do mouky, poté je ponořte do rozšlehaného vejce a přebytek nechte odkapat. Nakonec potřete všechny strany plátku cukety strouhankou.
3. Zahřejte pánvi s rostlinným olejem na střední teplotu. Plátky cukety restujte asi 2 - 3 minuty z každé strany nebo zvenčí dozlatova a zevnitř měkké. Položte na papírové ručníky, aby se vypustily.
4. U omáčky smíchejte majonézu s nasekaným koprem a mletým česnekem. Podáváme s teplou smaženou cuketou.
Vytvořte bagrovací stanici s vejcem, moukou a strouhankou
Nakrájejte a poté ponořte cuketu do přísad na bagrovací stanici
Každé sousto cukety smažte do dokonalosti na předehřátém olivovém oleji
Lahodná omáčka je vyrobena ze skutečné majonézy, kopru a česneku
. Perfektní předkrm nebo svačina kdykoli!
Čas na přípravu 10 minut
Doba vaření 15 minut
Celkový čas 25 minut
Složení
- 1 velká cuketa, nakrájená na půl palce silná kola
- 2 šálky strouhanky
- 2 vejce
- 1 šálek mouky;
- Olivový olej na smažení
- ½ šálku pravé majonézy
- 1 polévková lžíce. kopru, nasekané
- 1-2 stroužky česneku, mleté
Instrukce
- Připravte si bagrovací stanici s jednou miskou strouhanky, jednou miskou mouky, ochucenou lžičkou soli a jednou miskou s rozšlehanými vejci ochucenou solí.
- Nakrájejte cukety na plátky do mouky, poté je ponořte do rozšlehaného vejce a přebytek nechte odkapat. Nakonec potřete všechny strany plátku cukety strouhankou.
- Zahřejte pánvi s rostlinným olejem na střední teplotu. Plátky cukety restujte asi 2 - 3 minuty z každé strany nebo zvenčí dozlatova a zevnitř měkké. Položte na papírové ručníky, aby se vypustily.
- K omáčce smíchejte majonézu s nasekaným koprem a mletým česnekem. Podáváme s teplou smaženou cuketou.
Výživové informace:
Výtěžek:
4Velikost porce:
3,5 ozmnožství na porci: kalorie: 528 celkový tuk: 20 g nasycený tuk: 3,5 g cholesterol: 93 mg sodík: 740 mg sacharidy: 74,4 g vláknina: 7,1 g cukr: 7,8 g bílkoviny: 15,7 g recepty od týmu DIYnCrafts