Tyto bramborové špenátové placičky dělají lahodný twist na oblíbeném starém čase

Obsah:

Anonim

Když maminka vyrůstala, vyráběla bramborové koláče, které byly mé oblíbené. Moc jsem tyto maličkosti miloval a během let jsem je mnohokrát vytvořil pro svou vlastní rodinu.

Nedávno jsem narazil na tento skvělý recept, který můj nový oblíbený dá nový směr. Tento konkrétní recept na bramborové placičky zahrnuje špenát a má řadu dalších skvělých zvýrazňovačů chutí. Dokážete si představit moje překvapení. Myslel jsem, že všechny bramborové koláče jsou podobné!

Teď, když jsem je vyrobil a vyzkoušel, musím říct, že jsou lepší verzí mého starého favorita. Namísto pouhého bramboru získáte v této řadě skvělých chutí a je to perfektní předkrm, nebo si ji můžete dát jako svačinu kdykoli.

Miluji své recepty na předkrmy a moje rodina také, takže jsem je zkusil servírovat namísto toho, abych šel do oblíbených, tyto smažené sýrové tyčinky s omáčkou z podmáslí. Milovali je a teď mám dva jít k oblíbeným, pokud jde o výběr dobrého předkrmu.

Co se mi na těchto bramborových špenátových placičkách líbí, kromě toho, že přimějí moji rodinu jíst špenát, je docela snadné je vyrobit. Jsem blázen pro snadný recept, zvláště když se z toho stane něco tak lahodného.

Špenát, česnek a houby jsou úžasné a ty mají tak bohatou chuť, vůbec ne to, co jsem čekal, když jsem je připravoval. Ale byl jsem příjemně překvapen. Opravdu jsou lahodným předkrmem, stejně jako tyto nádherné avokádové hranolky.

Pokud hledáte nový recept na předkrm nebo jen chcete něco, co je zdravé a chutné a zaručeně potěší vaše vybíravé jedlíky, doporučuji tento. Miluji chuť a strukturu a jsem dost velký na to, abych připustil, že ty staré staromódní recepty mohou být někdy vylepšeny. To je rozhodně případ a nemůžu se dočkat, až tyto vyzkoušíte!

Bramborové špenátové placičky

Časová náročnost: 20 minut

Doba vaření: 25 minut

Celkový čas: 45 minut

Výtěžek: 6 porcí

Velikost porce: 130 g (4,5 oz)

Kuchyně: Americká

Typ: Předkrm

Složení:

1 libra (500 g) vařených brambor, oloupaná a roztlačená
1/3 šálku smetany
1 vejce
1 střední cibule, jemně nasekaná
250 g čerstvého špenátu
2 stroužky česneku, mleté
2 šálky hub Cremini, nasekané
1 šálek strouhanky
Olivový olej na smažení
Zakysaná smetana na servírování

Instrukce

1. Smíchejte brambory se smetanou a vejcem. Dochutíme solí a pepřem.
2. Přidejte strouhanku a jemně promíchejte.
3. Asi lžičku olivového oleje zahřejte na střední teplotu. Cibuli osmahneme do průsvitu, poté přidáme houby a vaříme, dokud se veškerá přebytečná tekutina neodpaří. Mícháme čerstvý špenát a mletý česnek. Necháme na ohni, dokud špenát nevadne. Dochutíme solí.
4. Spojte špenát a houby s bramborem a vytvořte šest rovnoměrných placiček.
5. Smažte každou placičku na olivovém oleji na středním ohni po dobu 2–3 minut z každé strany nebo dozlatova.

Tyto bramborové placičky jsou na rozdíl od všeho, co jste kdy zkoušeli - a budete je milovat!

Vařené brambory, vejce a smetana jim dodávají úžasnou chuť

Houby Cremini, česnek a špenát doplňují chuť brambor

Poklepejte na kulaté tvary a smažte do zlatova

Podáváme se zakysanou smetanou pro lahodné a snadné předkrm

Čas na přípravu 20 minut

Doba vaření 25 minut

Celkový čas 45 minut

Složení

  • 1 libra (500 g) vařených brambor, oloupaných a rozmačkaných
  • 1/3 šálku smetany
  • 1 vejce
  • 1 středně nakrájená cibule
  • 250 g čerstvého špenátu
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 šálky hub Cremini, nasekané
  • 1 šálek strouhanky
  • Olivový olej na smažení
  • Zakysaná smetana na servírování

Instrukce

  1. Smíchejte brambory se smetanou a vejcem. Dochutíme solí a pepřem.
  2. Přidejte strouhanku a jemně promíchejte.
  3. Na středním ohni zahřejte asi lžičku olivového oleje. Cibuli osmahneme do průsvitu, poté přidáme houby a vaříme, dokud se veškerá přebytečná tekutina neodpaří. Mícháme čerstvý špenát a mletý česnek. Necháme na ohni, dokud špenát nevadne. Dochutíme solí.
  4. Spojte špenát a houby s bramborem a vytvořte šest rovnoměrných placiček.
  5. Smažte každou placičku na olivovém oleji na středním ohni po dobu 2-3 minut z každé strany nebo dozlatova.

Výživové informace:

Výtěžek:

6

Velikost porce:

4,5 oz
Množství na porci: Kalorie: 167 Celkový tuk: 2,7 g Nasycený tuk: 1 g Cholesterol: 30 mg Sodík: 187 mg Sacharidy: 29,9 g Vláknina: 4,1 g Cukor: 3,7 g Bílkoviny: 6,8 g

Recepty od týmu DIYnCrafts

3 jednoduché způsoby, jak zachovat produkci zahrady s 20 recepty

15 z nejjednodušších receptů na chleba zdarma

Nejlepší recept z pečeného lososa z medového česneku

Recept z lososa Patty s videem

Pečený pečený rozmarýnový kuřecí recept

Snadno načtený recept na bramborové skiny