V poslední době se snažím napravit výběr zdravějších potravin pro svou rodinu. Existuje tolik úžasných receptů na hlavní jídla, boky a dokonce i dezerty, které jsou zdravější než to, co běžně jíme, tak jsem se rozhodl vyzkoušet několik z nich. Když jsem našel tento pečený recept na květák, byl jsem trochu skeptický.
Víte, mám v rodině několik velmi vybíravých pojídačů. Chtějí jíst zdravěji, ale obecně nemají rádi květák. Ale stejně jsem to zkusil a byl jsem opravdu překvapen, že se to mým vybíravým jedlíkům líbilo. Myslím, že miluji květák, takže jsem věděl, že by se mi to líbilo, ale mluvíme o dětech, které jsou tak vybíravé!
Od té doby, co jsem to udělal, se mě tedy rodina zeptala, kdy to máme znovu. Recept byl tak obrovským hitem, že jsem ho musel sdílet s vámi všemi. Pokud chcete opravdu lahodnou, opravdu zdravou a super snadnou přílohu, která může doprovázet téměř každé jídlo, je to ono.
K přípravě květáku na vaření potřebujete jen asi 10 minut a pak se praží asi hodinu. A nedělám si legraci z toho, že to dobře dopadne s jinými pokrmy. Vyrobil jsem to s tímto litinovým pánevem s kuřecím masem a bylo to vynikající.
To není jen obyčejný pražený květák, má v sobě tolik lahodných ingrediencí, že vaše děti možná ani nevědí, co jedí. To je skvělý způsob, jak je přimět, aby jedli více zeleniny. S cibulí, česnekem, sýrem, petrželkou a tymiánem má lahodnou chuť, která se určitě stane hitem ve vašem domě, jako tomu bylo u mě.
Myslím, že by to bylo skvělé s kuřecím nebo hovězím masem, a můžete si z něj udělat bok pro jakýkoli typ hlavního jídla, dokonce i kastroly. Byla by to úžasně zdravá příloha, která by se podávala spolu s tímto křupavým česnekovým parmazánovým lososem.
Pečený květák
Čas na přípravu: 10 minut
Doba vaření: 50 minut
Celkový čas: 60 minut
Výtěžek: 4
Velikost porce: 170 g (6 oz)
Kuchyně: Americká
Typ: Předkrm, Příloha
Složení:
1 střední květák nakrájený na kvítky
1 střední bílá cibule, nakrájené na plátky
4 stroužky česneku
1 polévková lžíce. olivového oleje
½ šálku sýra, nastrouhanou
1 lžičku. sušené petrželky
1 lžička. sušeného tymiánu
1 polévková lžíce. balzamikového octa
Instrukce
1. Předehřejte troubu na 220 ° C. Plech zakryjte pergamenovým papírem.
2. Zkombinujte růžičky květáku s nakrájenou cibulí, neloupanými stroužky česneku a olivovým olejem. Dochutíme solí, sušenými bylinkami a octem. Míchejte, aby se spojily, a rovnoměrně rozložte po celém plechu.
3. Pečeme zeleninu po dobu 35-40 minut, posypeme sýrem a necháme ještě 10 minut v troubě.
Petržel, sýr, tymián a další přísady z něj dělají pokrm z květáku na rozdíl od čehokoli, co jste kdy ochutnali
Nakrájejte květák a smíchejte s cibulí, česnekem a olivovým olejem
Pečte 50 minut nebo do zlatova
Přidejte sýr a vraťte do trouby, aby se rozpustila
Zdravá a lahodná příloha, kterou vaše rodina určitě miluje
Čas na přípravu 10 minut
Doba vaření 50 minut
Celkový čas 1 hodina
Složení
- 1 střední květák nakrájený na kvítky
- 1 středně bílá cibule, nakrájená na plátky
- 4 stroužky česneku
- 1 polévková lžíce. olivového oleje
- ½ šálku sýra, nastrúhaný
- 1 lžička sušené petrželky
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 polévková lžíce. balzamikového octa
Instrukce
- Předehřejte troubu na 430 ° F (220 ° C). Plech zakryjte pergamenovým papírem.
- Smíchejte růžičky květáku s nakrájenou cibulí, neloupanými stroužky česneku a olivovým olejem. Dochutíme solí, sušenými bylinkami a octem. Míchejte, aby se spojily, a rovnoměrně rozložte po celém plechu.
- Pečeme zeleninu po dobu 35-40 minut, posypeme sýrem a necháme ještě 10 minut v troubě.
Výživové informace:
Výtěžek:
4Velikost porce:
6 ozmnožství na porci: kalorie: 93 celkový tuk: 5,6 g nasycený tuk: 2,3 g cholesterol: 10 mg sodík: 89 mg sacharidy: 7,7 g vláknina: 2,9 g cukr: 3,2 g bílkoviny: 4,6 g
Recepty od týmu DIYnCrafts
3 jednoduché způsoby, jak zachovat produkci zahrady s 20 recepty
15 z nejjednodušších receptů na chleba zdarma
Nejlepší recept z pečeného lososa z medového česneku
Recept z lososa Patty s videem
Pečený pečený rozmarýnový kuřecí recept
