Lahodné a snadné těstoviny z modrého sýra

Pokud je vaše rodina něco jako moje, těstoviny jsou ve vašem domě základem. Nudí se však podávání stejných starých těstovin se špagetovou omáčkou. Takže jsem si myslel, že s vámi budu sdílet tento úžasně jedinečný recept na těstoviny.

To je jako nic, co jste kdy dělali. Je to tak rychlé a snadné vybičovat a celá rodina to bude milovat!

Jaký druh těstovin byste měli použít?

Pro tento recept jsem použil skořápky těstovin, hlavně proto, že jsem to měl ve skříni, a částečně proto, že se skořápkami se příchutě opravdu drží těstovin.

Pokud nemáte mušle nebo byste raději použili něco jiného, myslím, že byste za to mohli snadno nahradit penne nebo drobné tubové mušle.

Jak by se měly těstoviny vařit?

Začněte vařit těstoviny vařením čtyř litrů vody na každou libru skořápek, kterou plánujete udělat. S tímto receptem potřebujete asi půl kila, takže by měly stačit dva litry vody.

Jakmile voda zovře, přidejte těstoviny a vařte asi 8 minut. Těstoviny můžete ochutnat, abyste zjistili, zda jsou hotové. Můj strýc říkával, že to hodí o zeď, a pokud se drží, je hotovo.

Pokud spadne, vložte jej zpět do hrnce a vařte o něco déle … Nedoporučuji vám použít tuto metodu. Jen ochutnejte. Pokud je to jen trochu pevné, ale ne křupavé, pak je hotovo.

Jak si můžete udělat, aby se těstoviny nelepily?

Abyste zabránili slepování skořápek nebo pánve při vaření, ujistěte se před přidáním těstovin, že je voda plně vroucí.

Pak se ujistěte, že je mícháte poměrně často, aby se nudle při vaření rozbily. Pouze na vědomí, pokud plánujete použít omáčku s těstovinami, jako v tomto receptu, nedoporučuje se přidávat olej do vody, protože to zabrání tomu, aby se omáčka lepila na nudle.

Můžete nahradit modrý sýr?

Pokud nemáte rádi plísňový sýr, můžete ho vynechat, pokud chcete, ale nezapomeňte, že plísňový sýr dává tomuto pokrmu úžasnou chuť.

Pokud se vám opravdu nelíbí chuť modrého sýra, můžete jej nahradit jiným sýrem, ale ujistěte se, že jste vybrali sýr se stejnou strukturou, aby recept dopadl tak, jak má.

Jaké další rychlé a snadné těstoviny můžete připravit na dnešní večer?

Takže, jak jsem řekl, těstoviny jsou v mém domě základem. Mám tolik receptů na těstoviny a většina z nich je opravdu rychlá a snadná.

Tento recept na kuře a těstoviny je opravdu jednoduchý a moje rodina prostě zbožňuje jeho chuť. Mám také úžasný recept na krevety a těstoviny, který je skvělý, pokud jste fanouškem mořských plodů, a nezapomeňme na tento recept na těstoviny z crock potu, který je ideální pro rušné týdenní večeře.

Čas přípravy 5 minut

Doba vaření 10 minut

Celkový čas 15 minut

Složení

7 oz. (200 g) těstovin
1 stroužek česneku, mletý
½ šálku ricotty
½ šálku čistého jogurtu
½ šálku modrého sýra, rozpadlo se
1 šálek čerstvých listů bazalky

Instrukce

Vařte těstoviny ve velké hrnci s vroucí vodou podle pokynů na obalu.
Vložte sýry, jogurt, bazalku a česnek do mixéru. Mixujte do hladka a omáčkou nalijte vařené těstoviny.
Míchejte, aby se skořápky těstovin zcela pokryly omáčkou. Ozdobte nastrouhaným parmezánem.

Výživové informace:

Výtěžek:

Velikost porce:

1
množství na porci: kalorie: 826 celkový tuk: 19 g nasycený tuk: 11 g trans tuk: 0 g nenasycený tuk: 6 g cholesterol: 48 mg sodík: 492 mg sacharidy: 122 g vláknina: 7 g cukr: 6 g bílkoviny: 39 g