Podzim je konečně tady - bylo to opravdu horké léto - a to znamená, že je čas myslet na některé lahodné podzimní příchutě. Tento podzimní koláčový recept je perfektní, pokud chcete něco lehkého a šupinatého a naprosto lahodného.
S asi hodinou na přípravu a méně než hodinou na pečení, je to relativně rychlý a super snadný koláč, který bude milovat celá vaše rodina. Můj ano!
Chtěla jsem na podzim něco nového, něco lahodného, co je trochu jiné než dýňové koláče a jablečné koláče. Začal jsem tedy hledat a našel jsem tento podzimní koláč a má tolik úžasných chutí! Navíc je tento předkrm. Je to víc než jen dýně a sladká chuť.
Je tam parmezán, italské bylinky a kozí sýr! Moje rodina toho opravdu milovala. Udělal jsem to jako předkrm před večeří jednu noc, ale také se to mohlo zdvojnásobit jako skvělý quiche jako jídlo na snídani nebo brunch.
A můžete ji dokonce spárovat se skvělou polévkou, jako je tato polévka s kuřecími noky, abyste si udělali pěkný oběd.
Pokud máte rádi quiche, budete tento podzimní koláčový recept opravdu milovat a je to o něco jednodušší než quiche. Jak jsem řekl, udělal jsem to jako předkrm, ale plánuji udělat další jako pěkný podzimní brunch pro několik mých přátel a rodiny.
Opravdu nemusíte dělat nic jiného, i když velmi doporučuji dát tyto ovesné tyčinky z arašídového másla jako pěkné pokračování. Koláč má dýni, vejce, kozí sýr, parmezán, lahodnou šupinatou krustu a hrušku, aby to bylo trochu sladké. Rozhodně to není jako žádné podzimní jídlo, které jste kdy měli!
Čerstvé suroviny - vejce, kozí sýr, parmezán - udělejte tento dort ještě chutnější
Vytvořte nejprve krustu
Pokrčte díry v krustě vidličkou a váhou dolů, abyste rovnoměrně
upečli Přidejte pečené ingredience do pečené dortové krusty
Pečte, dokud není lehká, šupinatá a lahodná
Čas přípravy 50 minut
Doba vaření 40 minut
Celkový čas 1 hodina 30 minut
Složení
Kůra:
- 2 šálky mouky
- 120 g másla, studené, na kostičky
- 1 vejce
- Špetka soli
Plnicí:
- 4 vejce
- 50 g strouhaného parmezánu
- ½ šálku mléka
- 1 lžička suchých italských bylin
- 3 oz (90 g) kozího sýra, rozdrcené
- ½ hrušky, tenké plátky
- ½ šálku dýně, oloupané, tenké plátky
Instrukce
- Mouku promíchejte se solí a máslem, dokud nebude drobivá. Přidejte jedno vejce a promíchejte, aby se spojily, a ujistěte se, že drobky drží pohromadě. Vytvořte kouli z těsta a zabalte ji do plastu. Chill v lednici po dobu nejméně 30 minut.
- Vyvařte těsto, dejte ho do koláčové formy a přebytek ořízněte. Pokropte základnu kůry vidličkou, přikryjte pergamenem a nahoře nalijte nevařenou rýži / fazole nebo pečící kameny (slouží jako závaží).
- Naslepo pečte kůru po dobu 10 minut při teplotě 200 ° C.
- Mezitím udělejte koláčovou náplň tak, že společně rozšleháte mléko, vejce, bylinky a sůl.
- Nalijte směs mléka a vajec do poloviny vařené kůry, přidejte parmezán, rozdrobený kozí sýr, nakrájenou dýni a hrušku.
- Pečeme 25-30 minut. Vyjměte z trouby a před krájením ji nechte vychladnout.
Výživové informace:
Množství na porci: Kalorie: 453 Celkový tuk: 26,6 g Nasycený tuk: 15,8 g Cholesterol: 199 mg Sodík: 295 mg Sacharidy: 37,1 g Vláknina: 2,1 g Cukor: 3,4 g Bílkoviny: 16,9 g
Recepty od týmu DIYnCrafts
3 jednoduché způsoby, jak zachovat produkci zahrady s 20 recepty
15 z nejjednodušších receptů na chleba zdarma
Nejlepší recept z pečeného lososa z medového česneku
Recept z lososa Patty s videem
Pečený pečený rozmarýnový kuřecí recept
