Tento recept na rozpadání jablek je klasický americký dezert. S použitím čerstvých jablek, pravého másla, cukru a ovesných vloček rozpadáte polevu a vytvoříte teplý skořicový a cukrářský jablkový dezert, který každý miluje. Podávejte to s čerstvě našlehanou smetanou nebo kopečkem zmrzliny z vanilkových bobů pro ikonický jablečný dezert vašich snů.
Pokud milujete jablečné dezerty jako já, pak vím, že budete nad těmito karamelovými koláčky s jablky a arašídovým máslem blouznit.
Apple rozpadat recept
Jakmile zasáhne sezóna jablek, mířím do místního sadu, abych se zásobil svými oblíbenými. Už mám na mysli seznam jablečných receptů, které budu dělat.
Tento recept na jablko se rozpadá, nicméně, je jedním z mých oblíbených. Na rozdíl od koláče je to jeden z těch receptů, které bez ohledu na to, jak dobré nebo špatné jsou vaše pekařské dovednosti, je snadné udělat.
Miluju, jak snadné je to za pár minut hodit dohromady a po večeři vyskočit do trouby na teplý dezert.
Není třeba si dělat starosti s perfektně tvarovanou krustou nebo dokonce o tom, jak shodné jsou moje kousky jablek. Drobek je hozen dohromady a snadno se sestavuje dezert, který chutná neuvěřitelně a má vypadat trochu špinavě.
Můžete také vyzkoušet moje hranolky s jablečným koláčem, palačinku s pudinkem nebo křupavé smažené jablkové kroužky jako skvělé dezerty, které každý miluje.
Jaká jsou nejlepší jablka k použití?
U každého receptu na pečené jablko zjistím, že tartness nalezená v jablku Granny Smith nebo Golden Delicious funguje dobře. V kombinaci s cukry pěkně změknou a nejsou příliš sladké.
Další úžasné možnosti, které jsem použil, jsou Braeburn, McIntosh, Jonagold a dokonce Honeycrisp.
Kromě sladkosti jablka chcete při pečení zvážit, jak změknou.
Již měkčí jablko, jako je Red Delicious, se při pečení úžasně zjemní, ale může se vám zdát, že je příliš kašovité na drobky nebo koláče, ale skvělé na jablkovou omáčku.
Bez ohledu na to, jaké jablko máte po ruce, pravděpodobně se v tomto bezchybném receptu na rozpadající se jablko skvěle ukáže.
Jak sloužit Apple Crumble
Nejlepší a nejzřejmější způsoby podávání tohoto receptu na rozpadání jablek jsou horké z trouby a přelité šlehačkou nebo zmrzlinou z vanilkových bobů. Tyto metody jsou nejběžnější. Jsou také mými osobními favority pro klasickou chuť. Níže však uvádíme některé alternativní nápady, které jsou stejně lahodné a tento recept jen trochu pozvedají, aby byl lepší než jakýkoli jiný pokrm z jablek, který jste si užili v minulosti.
- Horní část pokvapkejte horkým karamelovým sirupem.
- Podáváme se slanou karamelovou zmrzlinou.
- Nahoře se zmrzlinou se skořičným cukrem.
- Podáváme s máslovým sirupem.
Ingredience na Apple Pie Crumble
Pro jablečnou náplň:
- Jablka
- Práškový cukr
- Kukuřičný škrob
- Sušené brusinky
- Skořice
- Muškátový oříšek
- Voda
Pro drobivou polevu:
- Práškový cukr
- Ovesné vločky
- Univerzální mouka
- hnědý cukr
- Prášek na pečení
- Máslo
- Mořská sůl
Jak udělat recept na rozpadání jablek
Začněte shromážděním a měřením všech vašich ingrediencí, aby byly po ruce a snadno přístupné při sestavování tohoto dezertu.
Připravte si pekáč nastříkáním nepřilnavým sprejem nebo mazáním máslem. V tuto chvíli budete také chtít předehřát troubu.
Poté zkombinujete jablka s přísadami do náplně a před nalitím do připravené zapékací misky promíchejte, dokud nejsou dobře obalené.
V samostatné misce zkombinujete všechny suché přísady, dokud nebudou dobře promíchány, a poté podle pokynů vmícháte máslo.
Jakmile budete mít drobek hotový, vylijete ho na vrch jablek a na vrch posypeme mořskou solí, než se vložíte do trouby a upečete.
Podávejte podle potřeby se sirupem, zmrzlinou nebo šlehačkou.
Recept na video:
Tisknutelná receptová karta:
Časová náročnost 15 minut
Doba vaření 45 minut
Celkový čas 1 hodina
Složení
Plnění Apple Crumble:
- 6 jablek, nasekaných
- 2/3 šálku práškového cukru
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 1/2 šálku sušených brusinek
- 1/4 čajové lžičky muškátového oříšku
- 1/2 čajové lžičky skořice
- 1/3 šálku vody
Apple Crumble Topping:
- 1/2 šálku práškového cukru
- 1 šálek ovesných vloček
- 1 šálek univerzální mouky
- 2/3 šálku hnědého cukru
- 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 5 uncí másla, nakrájené na malé kousky
- Štipka mořské soli
Instrukce
- Shromážděte všechny zásoby, změřte a připravte se na přípravu receptu; Předehřejte troubu na 180 ° C;
- Připravte si pekáč s nepřilnavým sprejem nebo máslem a odložte stranou;
- Ve velké míchací misce kombinujte nakrájená jablka s práškovým cukrem, skořicí, muškátovým oříškem, kukuřičným škrobem a brusinkami, dokud nejsou dobře obalená a kombinovaná;
- Rozmíchejte ve vodě a poté nalijte do připravené zapékací misky;
- V samostatné misce smíchejte rozdrobené přísady z mouky, ovesných vloček, práškového cukru, hnědého cukru, prášku do pečiva a vše dobře promíchejte;
- Studené máslo nakrájejte na malé kousky a poté smíchejte se suchými ingrediencemi, dokud se nespojí a kousky másla nemají velikost hrášku. K tomuto kroku můžete použít vykrajovátko nebo ruce;
- Nalijte drobivou polevu na jablka do pekáče a na vrch posypte špetkou mořské soli;
- Pečte 45 minut nebo dokud vrch nezhnědne a jablka nejsou měkká a bublají po okrajích;
- Podávejte s preferovanou polevou ze zmrzliny, šlehačky nebo karamelového sirupu.
Výživové informace:
Výtěžek:
6Velikost porce:
1množství na porci: kalorie: 605 celkový tuk: 21 g nasycený tuk: 12 g trans tuk: 1 g nenasycený tuk: 7 g cholesterol: 51 mg sodík: 225 mg sacharidy: 105 g vláknina: 7 g cukr: 70 g bílkoviny: 5 g