Tento recept z lososa se stane oblíbeným u vašeho jídelního stolu. Kombinace konzervovaného lososa, spížového koření, strouhanky a náznaku speciální omáčky je činí chutnými a cenově dostupnými. Tento recept můžete rozšlehat během několika minut a sloužit jako předkrm nebo hlavní jídlo vašeho jídla.
Pokud máte rádi lívance, můžete si tyto lívance z květáku připravit jako vegetariánskou variantu, která může být přílohou nebo předkrmem.
Recept z lososa Patty
Tento recept z lososa je oblíbený pro ty rušné noci, když chci něco domácího, ale nemám moc času. Konzervovaného lososa mám stále po ruce, protože je to tak cenově dostupný protein. Smíchám to s několika přísadami, abych přidal chuť, rozšlehám tyto placičky a nechám je v pánvi vařit okamžitě.
Pokud máte rádi jednoduché recepty na lososa, nezapomeňte se podívat na můj křupavý česnekový parmazánový recept na lososa jako na další hlavní jídlo, které si vaše rodina zamiluje.
Mohu místo konzervy použít čerstvého lososa?
Pokud máte náhodou po ruce čerstvého lososa, můžete ho pro tento recept určitě použít. Obvykle nerad používám čerstvého lososa v tomto druhu receptu, protože u jiných metod se vaří mnohem chutněji.
Je však ideální k jídlu, když mám den před tím kousek lososa z grilování nebo grilování.
Jednoduše se ujistěte, že je losos propečený a vločkujte ho, dokud nebude snadné ho smíchat s ostatními ingrediencemi.
Na rozdíl od konzervovaného lososa se pravděpodobně nebudete muset starat o odstranění kostí nebo kousků kůže, což může celkově zlepšit celkový zážitek.
Co podáváte s lososovými placičkami?
Pro tento recept obvykle podávám rýži a zeleninu. Jak je vidět na obrázcích, plátky rajčat a rýže jsou perfektní volbou. To však není vždy ta nejlepší volba nebo to, co mám po ruce. Níže jsou tedy některé z mých preferovaných stran, které dobře pasují k lososům.
- Pečený česnekový parmezánový chřest Spearsor nebo pražená brokolice, květák a mrkev.
- Vaše oblíbená rýže nebo směs rýže. Bílá rýže, hnědá rýže, divoká rýže nebo rýžový pilaf.
- Letní squash nebo cuketa pečená, pečená nebo restovaná.
- Pečené brambory, pečené brambory nebo tyto bramborové kaše Crockpot.
Poznámka: Ujistěte se, že máte možnost namáčení. Miluji výrobu domácí tatarské omáčky, ale stejně dobře bude fungovat i sklenice z obchodu s potravinami.
Složení
- Losos
- Vejce
- Strouhanka
- červená cibule
- Limetkový džus
- worcestrová omáčka
- Sůl
- Černý pepř
Kroky k výrobě lososa Patty
Změřte a připravte své přísady, abyste měli vše po ruce, abyste mohli připravit své lososové placičky.
Pokud používáte lososa v konzervě, lososa vypusťte a poté ho nalijte do misky, abyste odstranili veškeré kosti, kůži nebo mastné kousky, které by na lososu mohly být. Jakmile je odstraněn, můžete nalít do misky, kterou použijete k smíchání receptu z lososa.
V misce pomocí vidličky smícháte všechny ingredience, dokud nevytvoříte pastu, která se snadno spojí.
Oddělte lososovou směs a vytvořte z ní 6-7 placiček. Umístěte je na talíř a začněte zahřívat olej na pánvi nebo pánvi.
Jakmile je pánev horká, položte lososové placičky do rovnoměrné vrstvy a vařte do zlatova z obou stran. To bude trvat přibližně 3-4 minuty na každou stranu.
Vyjměte z pánve a před podáváním nechte odčerpat papírovou utěrku.
Video recept
Tisknutelná receptová karta:
Čas na přípravu 10 minut
Doba vaření 10 minut
Celkový čas 20 minut
Složení
- 2 plechovky lososa
- 1 vejce
- 1/4 červené cibule, mleté
- 1/2 šálku strouhanky
- 1 lžička limetkové šťávy
- 1 lžička worcesterské omáčky
- Sůl a černý pepř podle chuti
Instrukce
- Nejprve shromážděte ingredience a připravte vše potřebné. Rád jdu do toho a všechno změřím a na tomto místě nakrájím cibuli;
- Pokud používáte lososa v konzervě, nezapomeňte jej nejprve vypustit a očistit všechny zbytky kostí nebo kůže, které mohou být do plechovky přimíchány;
- Dále smícháte lososa, vejce, strouhanku, cibuli, worcesterskou omáčku, limetkovou šťávu a sůl a budete je objevovat, dokud nevznikne pasta, která se snadno spojí;
- Pokud si nejste jisti množstvím soli a pepře, přidejte 1/8 čajové lžičky každého z nich a poté po dopečení dochuťte dalšími;
- Začněte topný olej ve velké pánvi;
- Když je olej horký, vytvoříte z lososové směsi 6 placiček a vložíte je do rovnoměrné vrstvy v pánvi;
- Vařte 3-4 minuty z každé strany, dokud nejsou zlatohnědé a nerozehřáté;
- Položte uvařeného lososa na talíř pokrytý papírovým ručníkem, aby odtékal;
- Podávejte s omáčkou a boky podle potřeby.
Výživové informace:
Výtěžek:
6Velikost porce:
1množství na porci: kalorie: 207 celkový tuk: 11 g nasycený tuk: 2 g trans tuk: 0 g nenasycený tuk: 7 g cholesterol: 79 mg sodík: 230 mg sacharidy: 7 g vláknina: 1 g cukr: 1 g bílkoviny: 19 g