Vždy jsem byl vizuální student, takže pokud jde o nové a užitečné informace, absolutně rád používám infografiku jako zdroj. Pokud něco vypadá zajímavě a barevně, jistě mě to zaujme a budu mít větší sklon pamatovat si, co jsem četl. Protože jsem skutečný milovník jídla, rozhodl jsem se sestavit některé z nejužitečnějších infografik, které se týkají jídla; ať už jde o omezování chutí, převod měření nebo učení, jak vybrat správnou zeleninu nebo kousek hovězího masa, jsem nyní vyzbrojen grafickými znalostmi.
Náhrady za vaření a pečení
Stalo se to každému z nás: vrátíte se z obchodu s potravinami a připravíte se, jen abyste si uvědomili, že se vám nějak podařilo zapomenout na klíčovou ingredienci. Pokud nejste s vašimi sousedy nejlepší, nebo pokud nejsou doma, co uděláte? Naštěstí místo toho, abyste museli jít úplně zpět do obchodu jen pro jednu položku, můžete použít několik chytrých náhrad.
Zdroj a kredit infografiky - eReplacementParts
Zdravé náhrady za pečení
Chcete-li nahradit výhody ve prospěch zdraví nad pohodlí, pak postupujte takto. Díky této infografice můžeme stále získat naše opravdové sladkosti a omezit špatné věci, jako je mouka, škrob, cukr, tuk, vejce, náplně a polevy.
Zdroj a kredit pro infografiku - skvělý
Průvodce po chutě na jídlo
Chuť na jídlo není vždy tak náhodná; pokud si všimnete, že toužíte po stejných věcech po delší dobu, pak se vám vaše tělo možná snaží něco říct. Tato praktická infografika rozebere nezdravé chutě tím, že vám ukáže, co vaše tělo skutečně potřebuje a jak ho lze uspokojit zdravější možností.
Zdroj a kredit pro infografiku - ElephantJournal (StepIntoMyGreenWorld)
Encyklopedie těstovin
Můžete pojmenovat 188 různých druhů těstovin? Určitě nemůžu a v životě jsem snědl hodně těstovin! Tento skvělý graf rozděluje všechny typy těstovin do kategorií, aby vás naučil určovat nejlepší způsob vaření a jaký typ pokrmu dobře funguje. Po dokonalé volbě dobře využijte tento kuchyňský hack, aby se vaše voda z těstovin nevyvarovala přes.
Zdroj a kredit pro infografiku - ChasingDelicious
Bezpečnost potravin
Pokud jde o skladování, chlazení, rozmrazování, vaření a ohřívání jídla, lidé nejsou vždy tak opatrní, jak by měli být. Pokud některou z těchto věcí uděláte nesprávně, může to vést k onemocněním z jídla, z nichž některá mohou být opravdu vážná. Díky této infografice však můžete přijmout nezbytná opatření ke snížení rizika.
Zdroj a kredit pro infografiku - skvělý
Pikantní
Při vaření používám hodně koření, protože opravdu výrazně zvýrazní chuť pokrmu. Všiml jsem si však, že mnoho lidí se zdá být váhavých, pokud jde o koření, pravidelně používají pouze dvě nebo tři základní. Tyto tři infografiky vám pomohou trochu to okořenit tím, že vám ukáží, jak používat určitá koření, kde používat oblíbené směsi a jaké kombinace použít v různých kuchyních.
Zdroj a kredit infografiky - Cooksmarts
Porozumění označení potravin
Pokud jde o etikety na jídle, někdy mi to připadá jako blábol. Tato infografika vám to opravdu pomůže rozebrat, abyste věděli, co hledat příště. Obsahuje také několik velmi zajímavých informací o GMO a MSG a o tom, jak ovlivňují nejen nás, ale také životní prostředí.
Zdroj a kredit pro infografiku - ReuseThisBag
Snídaně? Mějte to, ne to
Pokud si chcete dopoledne dát zdravou a výživnou snídani, využijte rady infografiky a dejte si například misku ovsa místo granoly. Dobrá snídaně udává tón po zbytek dne, takže je důležité, abyste ráno měli dostatek bílkovin, vitamínů a minerálů a přitom vynechali cukry, tuky a sodík.
Infografický zdroj a úvěry - skripty
Průvodce Paleo
Přemýšlíte o tom, že půjdete na paleo dietu? Pokud hledáte další informace, najdete vše, co potřebujete, krásně zabalené v tomto vizuálním pomocníkovi; vysvětluje základy, co jíst, co vyřezávat a proč vám jídlo, jako byste byli jeskynní člověk, může pomoci zhubnout a zlepšit vaše zdraví.
Zdroj a kredit pro infografiku - skvělý
The Great Kitchen Cheat Sheet
Toto je jeden z těch all-inclusive průvodců, které je třeba vytisknout a přilepit na ledničku. Nejen, že vám poskytne všechny důležité metrické převody, ale také rozdělí různé kusy masa, řekne vám, jak dlouho vaříte zeleninu a jak bezpečně skladovat jídlo v lednici a mrazáku. Vážně, to je vše, co potřebujete vědět!
Infografický zdroj a úvěr - Everest
Sestavte si svůj koktejl
Podle této infografiky se dokonalý koktejl skládá ze šesti klíčových složek: základ, ovoce, něco zeleného, něco, co ho zesiluje, podpora a něco sladkého. Jejich mapování se zdravými možnostmi pro každou z nich vyžaduje veškeré dohady - víte, že to nakonec chutná skvěle a že to pro vás bude dobré.
Zdroj a kredit pro infografiku - Lexi'sCleanKitchen
Vše o sacharidech
Pokud řeknete slovo „carb“ nahlas na veřejném prostranství, zaručuji, že uvidíte, jak se několik lidí zachvěje v naprosté hrůze. Lidé se bojí sacharidů, ale pokud dokážete rozeznat dobré sacharidy od špatných, nemusí být tak děsivé. Pomocí průvodce se ujistěte, že jde o zdravější typy.
Zdroj a kredit pro infografiku - OnlineNutritionDegrees
Jak dochucovat bylinkami
Jak miluji čerstvé bylinky! Tato příručka je přesně to, co potřebuji, aby mě naučil, které bylinky mám používat s jinými produkty a masem, abych mohl experimentovat a skutečně tyto bylinky dobře využít. Je také velmi užitečné vysvětlit, jak by měla být každá bylina skladována a jak dlouho vydrží.
Zdroj a kredit infografiky - Cooksmarts
Souped Up
Dobrá domácí polévka je jedním z nejjednodušších pokrmů, které můžete připravit, když znáte základní předpoklad ingrediencí a jak je vařit. Když jste vyzbrojeni těmito znalostmi, výroba některého z těchto 10 uklidňujících, chutných a chutných hrnců polévky bude hračkou.
Zdroj a zdroj infografiky - tvar
Výživa masa
Když se snažíte být zdraví, jaký druh a druh masa si vybrat nejlépe? Tento konečný průvodce vám na tuto otázku odpoví poskytnutím nutričních informací za 3,5 oz. (100 g) servírování všech běžných kusů masa.
Zdroj a kredit pro infografiku - skvělý
Kuchyňské nože
Každý skvělý kuchař vám řekne, že jeho dobře postaraná sada nožů je základním startem pro skvělé vaření. My obyčejní smrtelníci možná ne všichni disponujeme bezvadnými dovednostmi nožů profesionálních kuchařů, ale můžeme si v kuchyni usnadnit práci tím, že zajistíme, abychom při sekání, vykosťování a krájení používali správné nože
Infografický zdroj a kredit - vizuálně (BladeHQ)
Suplování veganských pečení
Výběr veganského životního stylu může být někdy docela obtížný, protože pokud jde o vejce a mléčné výrobky, musíte si hodně vyměnit. Zejména výměna vajec může být opravdu matoucí, protože náhrada závisí na roli vajec v receptu - jsou to pro kynutí (kynutí) nebo pro vázání? Naštěstí to teď budete vědět!
Zdroj a kredit pro infografiku - Peta
Nouzové situace při pečení
Pokud jde o vaření, můžete si dovolit sem tam přidat špetku nebo pomlčku něčeho. Pečení však není stejné; je to mnohem přesnější. Takže ať už máte problémy se soubory cookie, problémy s dorty nebo katastrofy s chlebem, tato infografika vám pomůže v případě nouze.
Zdroj a kredit pro infografiku - America'sTestKitchen (Cook's Illustrated)
Mix a zápas salát
Pokud vás nudí váš běžný starý salát, pak vám tento užitečný malý graf přijde vhod. Základy salátu jsou rozděleny do šesti kategorií produktů, včetně salátového dresingu; pak je jen na vás, abyste se spojili podle toho, jak odvážné jsou vaše chuťové pohárky.
Infografický zdroj a prevence úvěrů
Vyvažování profilů příchutí
Pokud jde o chuť v jídle, jde o křehkou rovnováhu chutí. Co tedy dělat, když je vaše jídlo příliš sladké nebo hořké? S pomocí tohoto průvodce budete přesně vědět, jaké přísady použít k dosažení této rovnováhy chutí, pokud se omylem nakloní příliš daleko v jednom směru.
Zdroj a kredit infografiky - Cooksmarts
Kde najdete základní vitamíny
Existují určité vitamíny, které jsou nezbytné pro fungování a vývoj našeho těla; protože nejsem fanouškem doplňků, rád zkusím dostat ty vitamíny z jídla, které jím. Pomocí této infografiky můžete určit, jaké jsou tyto vitamíny, jak vám prospívají a co můžete jíst, abyste zvýšili svůj příjem.
Zdroj a kredit pro infografiku - HellaWella (SelfMender)
Domácí Hummus 13 způsobů
Jsem závislý na humusu. Nemůžu mít dost věcí! Tato příručka rozděluje 13 lahodných receptů na hummus, z nichž každý má pouze pět ingrediencí. Je to dokonalý humusový ruční průvodce pro ty, kteří chtějí být trochu odvážnější, od humusu pesto po humus řepy!
Zdroj a zdroj infografiky - tvar
Bezmasý protein
Ať už jste vegetarián nebo jen na chvíli krájíte maso ze stravy, potřebujete alternativní účinný a chutný zdroj bílkovin. Tato infografika představuje 12 fantastických vegetariánských zdrojů bílkovin s tipy, jak si je užít a přesně kolik bílkovin přijímáte. Žádné maso? Žádný problém!
Zdroj a kredit pro infografiku - skvělý
Mikrovlnné hacky
Mikrovlnná trouba je fantastický vynález, který lidé často nevyužívají k plné funkčnosti. Pokorná mikrovlnka dokáže mnohem víc, než jen zahřát včerejší zbytky. Tyto tipy ukazují, jak užitečné a univerzální může být toto zařízení. V mikrovlnné troubě můžete dokonce připravit jednotlivé porce hrnkových koláčů!
Zdroj a kredit pro infografiku - PartSelect
Výživné ořechy
Ořechy jsou skvělé k občerstvení, protože obsahují dobré živiny a zdravé tuky, ale přehánění vám může způsobit více škody než užitku. Jak víme, moderování je vždy klíčové. Tato infografika vám zhruba ukazuje, kolik ořechů tvoří doporučenou dávku (+/- 200 kalorií) pro zdravé občerstvení.
Zdroj a kredit infografiky - DailyBurn
Čaj máčení
Celý světový čaj se dělí na odrůdy; nejoblíbenější v západním světě je černý čaj (např. cejlonský čaj). Příliš dlouhé vaření čaje může způsobit, že chutná hořce a nepříjemně, zatímco nevaření dostatečně dlouho vede ke slabému čaji bez chuti. Tato infografika vás provede dokonalými dobami vaření a zdravotními přínosy všech typů čajů, abyste zajistili dokonalý šálek.
Zdroj a kredit pro infografiku - skvělý
Vyberte si perfektní zeleninu
Pokud jde o zeleninu, chcete ji co nejčerstvější, takže musíte vědět, jaké příznivé znaky je třeba hledat, kterým nepříznivým se vyhnout a kdy je hlavní sezóna zeleniny. Díky informacím poskytnutým ministerstvem zemědělství USA můžete být nyní odborníkem na výběr zeleniny.
Infografický zdroj a úvěr - Lifehacker
Občerstvení pro Pooches
Všichni rádi hýčkáme své psy a dáváme jim nějaké zbytky večeře, ale jste si jisti, že je v pořádku krmit vaše štěňátka? A co rajčata, krevety nebo hrozny? Psi tráví své jídlo jinak než lidé, takže i když je pro ně naprosto bezpečné vychutnávat si ryby, například čokoláda je velkým ne-ne. Mějte to blízko!
Zdroj a kredit pro infografiku - HerePup