Vzpomínám si, že jsem jako dítě milovala ovocné roll-upy (nebo ovocnou kůži, jak to někteří lidé rádi nazývají - ale ten vizuální vzhled mi připadá poněkud nepředstavitelný), moje matka je vždycky dávala do školního boxu. Zatímco někteří z vás možná budou chtít svým dětem dát tyto zdravé svačiny, nemusí být tak zdravé, jak jsme si původně mysleli. Zahrnutí konzervantů a přísad, které nelze vyslovit, znamená, že je v nich spousta věcí, které pravděpodobně nechceme, a proto vám ukážu, jak vytvořit jejich mnohem zdravější verze, které vy i vaše děti užívat si.
Jednoduché jahody
Pro tento směšně snadný recept potřebujete pouze dvě ingredience: jahody a med!
Video recept od Hooply Kidze
Začněte tím, že do mixéru vložíte tři šálky jahod a tři polévkové lžíce medu a dodáte mu dobrou směs, takže konečným výsledkem bude v podstatě jahodový džus (odolávejte nutkání pít ho hned!). Poté vyložte plech na pečení papírem na pečení a rovnoměrně ho rozetřete po celé šťávě. Je velmi důležité, abyste to dělali rovnoměrně, jinak budou některé části žvýkací, zatímco jiné mohou příliš křupat. Vložte to do trouby s ventilátorem při teplotě 210 ° F (100 ° C) asi na hodinu - nezapomeňte celou věc v polovině procesu převrátit.
Když je hotový v troubě, jednoduše jej nakrájejte na proužky a každý jednotlivý proužek stočte - papír držte, aby se nelepil. Pak navrhuji, abyste sledovali výrazy svých dětí, když jedí jejich chutné pochoutky, abyste zjistili, zda je milují stejně jako vy, když jste byli v jejich věku!
Mango zalévající ústa
Výroba těchto žvýkacích mangových rolí je ještě snazší, protože potřebujete pouze samotné ovoce. Mango je již samo o sobě milé a sladké, takže nepotřebujete žádný přidaný cukr.
Recept na video Kelly Senyei - JustATaste
Začněte čtyřmi šálky nakrájeného manga - to je ekvivalent asi tří velkých manga. Je to skvělý hack na loupání manga, aniž byste plýtvali šťavnatým masem. Ty mohou jít do mixéru nebo kuchyňského robotu, dokud nezískáte hladké pyré. Nejlepší na pečení je plech Silpat, ale stejně jako u jahod můžete použít pergamen / papír na pečení. Vezměte si ofsetovou stěrku a směs rovnoměrně rozložte, aby každé sousto bylo stejně lahodně žvýkací jako další.
Tato zářivá žlutá pomazánka pak jde do trouby při teplotě 80 ° C po dobu asi čtyř hodin - na dotek by měla být stále lepkavá, protože ji opravdu nevaříte, jen vysušíte. Jakmile je venku, položte na něj kousek voskového papíru a překlopte ho, abyste jej mohli rozřezat na proužky a srolovat!
Pokud je budete uchovávat ve vzduchotěsné nádobě, měly by vydržet asi týden, i když neexistuje způsob, jak bych je nechal tak dlouho nespotřebované!
Na webu jsem také našel spoustu dalších skvělých receptů a kombinací, tak zkuste také tyto!
Pikantní jahoda
Tento recept je ideální pro ty z vás, kteří mají rádi trochu nakopnutí - stačí jedno habanero chili. Tuto příjemnou bobulovou sladkost získáte svou první chutí, která je na konci následována trochou tepla.
Pokyny k receptu a kredit - SharedAppetite
Nádherné zelené jablko
Tento lahodný recept má tajnou ingredienci, kterou vaše dítě nikdy, nikdy neuhodne podle chuti - špenát! Může to znít docela divně, ale určitě chutná lahodně a je to skvělý způsob, jak špenát plížit svým dětem, aniž by o tom věděly.
Pokyny k receptu a kredit - OhMyVeggies
Úžasná meruňka
Tento lahodný recept na meruňkový roll-up používá agávový nektar pro trochu sladkosti. Tato přísada je ve skutečnosti sladší než cukr, takže ji opravdu nemusíte příliš používat. Pokud si tím nejste příliš jistí, jednoduše použijte med nebo ochutnejte pyré před přidáním sladidel, abyste zjistili, zda to opravdu potřebujete.
Pokyny k receptu a kredit - TheLittleRedHouse
Brilantní banán
Jedna věc, kterou s tímto souhrnem banánového ovoce připustím, je, že vzhled není nijak zvlášť chutný, ale to je ve skutečnosti dobrá věc. Je to zcela přirozené, takže pokud byste chtěli, aby to vypadalo jasně žlutě jako v obchodech, museli byste to zničit barvením. Nesouďte však knihu podle obalu, protože tato žvýkací svačina je vynikající!
Pokyny k receptu a kredit - OhMyVeggies
Dokonale švestka
Švestky jsou jedním z mých nejoblíbenějších druhů ovoce, protože mají tu štědrost, která prořezává sladkost, a to se opravdu líbí mým chuťovým buňkám. Pokud nemáte zájem o obsah cukru, zkuste jej nahradit medem.
Pokyny k receptu a kredit - Natasha'sKitchen
Tučné borůvky a Chia
Jedná se o opravdu zdravý recept, protože obsahuje nejen dvě hlavní superpotraviny - borůvky a chia semínka, ale také nepřidává žádný cukr. Existují však další dvě zajímavé ingredience, jablečná omáčka a datle. Není ta barva prostě úžasná?
Pokyny k receptu a kredit - HomemadeHearts
Veselé mango a jahoda
Nebojte se míchat ovoce a bobule dohromady. V tom spočívá krása domácích ovocných roll-upů - můžete se navzájem kombinovat a sledovat, co se vám líbí. Tento web také navrhuje velmi zajímavou kombinaci rajčat, broskví, hroznů a jahod.
Pokyny k receptu a kredit - PipAndEbby
Skvělá jahoda, malina a bazalka
Zahrnutí čerstvé bazalky do tohoto berrylicious receptu je tak geniální nápad. Opravdu vám to dodá svěžest, kterou byste při souhrnu nikdy nečekali, ale už ji nikdy nebudete chtít vynechat. Jen se ujistěte, že vyděláte dost, protože se rychle zhltnou!
Pokyny k receptu a kredit - WillowBirdBaking
Kořeněné sladké brambory a jablko
Toto je poprvé, co jsem slyšel o přidávání zeleniny do ovocných rolí, a musím říct, že jsem překvapen a zaujatý! Díky přidání některých typických sladkých bramborových koření bude tento recept skutečným hitem.
Pokyny k receptu a kredit - SavoryLotus
Pokud jste se vydali na šílené nákupy ovoce a chcete využít své zbývající produkty v jiných zdravých receptech, vyzkoušejte tyto výživné a opravdu lahodné recepty na snídani z ovesných vloček přes noc. A poté, co jste oloupali své ovoce a zeleninu, tyto kůry dobře využijte, než abyste jednoduše vytvářeli více odpadu.