Prázdniny jsou vždy plné tak úžasných jídel a chutí … a pak přijdou zbytky. Pokud se snažíte najít způsob, jak toho zbytkového svátečního krocana vyčerpat, mám perfektní recept. Zkoušel jsem to, protože na dovolenou budu mít rodinu, takže mi to pomůže několika způsoby. Umožní mi to využít mého zbytku krocana a pomůže mi vytvořit vynikající kastrol se snídaní, který se snadno připravuje a který každý bude milovat.
Můžete to také použít jako brunchový recept nebo dokonce jako hlavní jídlo k večeři, ale miluji myšlenku dělat to na snídani.
Když jsem zkusil recept, použil jsem čerstvě uvařené krůty, ale stejně dobře to bude fungovat i se zbytky krocana. Je to tak snadné a jeho příprava trvá jen asi 10 minut.
Má také mnoho skvělých chutí, včetně česneku, cibule a čerstvých rajčat, a můžete ji hodit do trouby a navštívit ji s rodinou, zatímco se peče. Pokud byste chtěli vytvořit brunch typu bufetu, byl by to také skvělý recept a můžete ho spárovat s těmito lahodnými bramboráky.
Poznámka: Pokud pro tento recept používáte zbylé krůty, můžete jeden z kroků vyloučit. Nebudete muset vařit krůtu, ale měli byste ji trochu rozdrtit - můžete to dokonce udělat přes kuchyňský robot.
Pokud používáte mletou krůtu, musíte ji nejprve uvařit. Toto je opravdu jednoduchý recept a je tak lahodný se všemi příchutěmi, které se spojují. Pokud máte rádi skvělé pečení vajec, je to perfektní k vyzkoušení a měli byste zvážit tyto domácí sýrové tyčinky, pokud s tím plánujete brunch formou bufetu.
Jedno hrncové vejce a turecké pečivo
Čas na přípravu: 10 minut
Doba vaření: 25-30 minut
Celkový čas: 40 minut
Výtěžek: 3 porce
Velikost porce: 14 oz (400 g)
Kuchyně: Americká
Typ: Hlavní
Složení:
500 g (1 libra) mletého krocana
1 polévková lžíce. olivového oleje
6 vajec
300 g čerstvých rajčat, nasekané
½ středně červené cibule, nasekané
1 stroužek česneku, mleté
2 lžíce. chilli prášku
3 lžičky. cukru
Sůl podle chuti
Instrukce
1. Předehřejte troubu na 190 ° C.
2. Připravte si rajčatovou salsu restováním čerstvých rajčat, cibule a česneku po dobu 10 minut. Dochutíme chilli práškem, solí a cukrem. Dát stranou.
3. Zahřejte olivový olej na středním ohni a smažte mletého krocana po dobu 5-7 minut, nebo dokud nebude bílý a drobivý.
4. Mleté krůty zkombinujte s omáčkou a rozložte do pekáče. Rozlomte 6 vajec nahoře a pečte 10-12 minut nebo dokud nejsou vejce nastavena podle vašich preferencí.
Mleté krůty jsou zdravou a levnou alternativou mletého hovězího masa
Čerstvá rajčata dodávají tomuto vajíčku nádhernou barvu a chuť
Smíchejte všechny ingredience dohromady a poté je naložte čerstvě rozbitými vejci
Miska se peče k dokonalosti a je to velmi barevné jídlo
Určitě se stane vaším oblíbeným receptem na snídani nebo brunch
Čas na přípravu 10 minut
Doba vaření 30 minut
Celkový čas 40 minut
Složení
- 1 libra (500 g) mletého krocana
- 1 polévková lžíce. olivového oleje
- 6 vajec
- 10 oz (300 g) čerstvých rajčat, nasekaných
- ½ středně červené cibule, nasekané
- 1 stroužek česneku, mletý
- 2 lžíce. chilli prášku
- 3 lžičky. cukru
- Sůl podle chuti
Instrukce
- Předehřejte troubu na 190 stupňů C (375 F).
- Připravte si rajčatovou salsu restováním čerstvých rajčat, cibule a česneku po dobu 10 minut. Dochutíme chilli práškem, solí a cukrem. Dát stranou.
- Zahřejte olivový olej na středním ohni a smažte mletého krocana po dobu 5-7 minut, nebo dokud nebude bílý a drobivý.
- Kombinujte mleté krůty s omáčkou a rozetřete do pekáče. Rozlomte 6 vajec nahoře a pečte 10-12 minut nebo dokud nejsou vejce nastavena podle vašich preferencí.
Výživové informace:
Výtěžek:
3Velikost porce:
400 gMnožství na porci: Kalorie: 1489 Celkový tuk: 66,8 g Nasycený tuk: 18,6 g Cholesterol: 1361 mg Sodík: 944 mg Sacharidy: 34,6 g Vláknina: 6,4 g Cukor: 24,8 g Bílkoviny: 183,6 g