Miluji dobrý recept na zimu. Myslím něco, co vás opravdu udrží v teple a útulnosti, jako je tento maďarský hovězí guláš. Nedávno jsme tady na jihu měli studený snímek a myslel jsem si, že to zkusí jídlo, které má příjemné pohodlí.
Tenhle dělá a je docela snadné vybičovat. Navíc je to naprosto chutné. Moje rodina to milovala, a když říkám, že to milovali, myslím tím, že jsme na druhý den neměli žádné zbytky na oběd. Jedli každý kousek toho večera, kdy jsem to vařil.
Je něco, co se dá říci o pohodlí jídla za chladné noci. Obvykle se na ty zasněžené večery obracím k domácím polévkám, ale opravdu si myslím, že tento guláš je skvělý pro zahnání zimních blues. Je to zdravé a chutné a má věci jako hovězí maso, cibuli, hřebíček, rajčata a zakysanou smetanu - co nemilovat?
Samozřejmě, pokud dáváte na zimní večery přednost něčemu trochu polévkovému, tato bílá fazole s křupavou slaninovou polévkou je vždy dobrá volba. Pokud dáváte přednost něčemu jinému než polévce, velmi doporučuji zkusit tento maďarský guláš - celá vaše rodina ho bude milovat.
Nyní mám ráda jídla, která mohu vařit, aniž bych celou noc stál v kuchyni - pokud to není sváteční jídlo. Tenhle připravuje asi za 15 minut a pak ho pečiete asi čtyři hodiny, takže máte tolik času na další věci.
Je to skvělé jídlo, když máte jen tolik domácích prací, že nemáte čas stát v kuchyni. Stačí to dát do trouby a vydat se do práce, dokud nebude hotová. Takže budete mít čas rozšlehat tyto kousky tvarohového koláče Oreo jako dezert.
Maďarský hovězí guláš
Časová náročnost: 15 minut
Doba vaření: 4 hodiny
Celkový čas: 4 hodiny 15 minut
Výtěžek: 8 porcí
Velikost porce: 300 g (10 oz)
Kuchyně: maďarská
Typ: Hlavní
Složení:
2 libry (1 kg) hovězího masa, nakrájené na kostky
2 lžíce. mouky
¼ šálku rostlinného oleje
1 velká bílá cibule, nasekané
3-4 stroužky česneku, mleté
4 lžíce. papriky
1,7 libry (800 g) čerstvých rajčat, nasekané
2 šálky hovězího masa
2-3 papriky, nakrájené na plátky
1 šálek zakysané smetany
2-3 lžíce. cukru
Nasekanou petrželku k podávání
Instrukce
1. Předehřejte troubu na 170 ° C.
2. Vykopejte hovězí maso v mouce s velkorysou špetkou soli. Smažte hovězí maso v dávkách v rostlinném oleji na vysokém ohni po dobu 2-3 minut nebo na vnější straně dozlatova.
3. Smažené hovězí maso vyjměte na samostatný talíř. Ve stejném hrnci restujte nakrájenou cibuli, dokud nebude průsvitná, přidejte česnek a hovězí maso.
4. Dochutíme solí, pepřem, cukrem a paprikou, promícháme s nakrájenými rajčaty a přelijeme hovězí vývar.
5. Pečeme 3 ½ hodiny (odkryté), občas mícháme, aby se nelepilo. Přidejte nakrájené papriky, dochuťte podle chuti a pečte ještě 30 minut.
6. Podávejte smíchané se zakysanou smetanou a (volitelně) přelité nasekanou zeleninou.
Kostkové hovězí maso, cibule, rajčata a další zdravé přísady jsou součástí tohoto lahodného receptu na rodinnou večeři
Hnědé hovězí maso a poté přidejte zeleninu a koření
Mísa se peče, zatímco jdete o jiné práci.
Nahoře se zakysanou smetanou a petrželkou na jídlo, které je mimo tento svět chutné
Časová náročnost 15 minut
Doba vaření 4 hodiny
Celkový čas 4 hodiny 15 minut
Složení
- 1 kg hovězího masa nakrájeného na kostky
- 2 lžíce. mouky
- ¼ šálek rostlinného oleje
- 1 velká bílá cibule, nasekaná
- 3-4 stroužky česneku, mleté
- 4 lžíce. papriky
- 800 g (1,7 liber) čerstvých rajčat, nasekaných
- 2 šálky hovězího vývaru
- 2-3 papriky nakrájené na plátky
- 1 šálek zakysané smetany
- 2-3 lžíce. cukru
- Nasekanou petrželku k podávání
Instrukce
- Předehřejte troubu na 170 ° C.
- Vykopejte hovězí maso v mouce s velkorysou špetkou soli. Smažte hovězí maso v dávkách v rostlinném oleji na vysokém ohni po dobu 2–3 minut nebo na vnější straně dozlatova.
- Smažené hovězí maso vyjměte na samostatný talíř. Ve stejném hrnci restujte nakrájenou cibuli, dokud nebude průsvitná, přidejte česnek a hovězí maso.
- Dochutíme solí, pepřem, cukrem a paprikou, promícháme s nakrájenými rajčaty a přelijeme hovězí vývar.
- Pečeme 3 ½ hodiny (odkryté), občas mícháme, aby se nelepilo. Přidejte nakrájené papriky, dochuťte podle chuti a pečte ještě 30 minut.
- Podávejte smíchané se zakysanou smetanou a (volitelně) přelité nasekanou zeleninou.
Výživové informace:
Výtěžek:
8Velikost porce:
10 ozmnožství na porci: kalorie: 387 celkový tuk: 21,9 g nasycený tuk: 7,9 g cholesterol: 114 mg sodík: 293 mg sacharidy: 13,2 g vláknina: 3 g cukr: 6,9 g bílkoviny: 37,5 g
Recepty od týmu DIYnCrafts
3 jednoduché způsoby, jak zachovat produkci zahrady s 20 recepty
15 z nejjednodušších receptů na chleba zdarma
Nejlepší recept z pečeného lososa z medového česneku
Recept z lososa Patty s videem
Pečený pečený rozmarýnový kuřecí recept
