Vaření je pro mnoho lidí radost. Dokonce i ti, kteří si opravdu užívají čas v kuchyni, často chtějí snadnější a rychlejší způsob, jak dělat věci. To, jak připravujete jídlo před jejich vařením, má zásadní dopad na to, jak se dané jídlo vaří a jak chutná.
Existuje mnoho cheatů, které můžete použít v kuchyni k tomu, aby vaše jídlo vždy vycházelo perfektně. Shromáždili jsme 18 nejlepších cheatů, které můžete použít, abyste zajistili, že strávíte méně času v kuchyni a více času si užíváte toho, co jste připravili.
Cheaty slouží jako průvodce, který vám pomůže rychle a snadno připravit jídlo, převést měření a provádět další úkoly spojené s vařením. Pokud hledáte plakáty, které si můžete vytisknout, které vám pomohou lépe si užít čas v kuchyni a zajistit, aby každý z vašich receptů dopadl perfektně, máme je pro vás.
Vaječný graf
Vejce se používají v tolika receptech, že je důležité vědět, co můžete nahradit, když je nemáte, a jak provádět různé kroky, jako je glazování. Pokud potřebujete vědět vše o vejcích s ohledem na vaše recepty, toto je tabulka pro vás.
Zdroj infografiky - Chasingdelicious
Metody vaření
Metody vaření se liší v závislosti na tom, kde bydlíte, co vaříte a jaké máte osobní preference. Tato tabulka vám řekne vše, co potřebujete vědět o různých metodách vaření a proč jsou pro určité recepty ideální. Nastiňuje rozdíly mezi suchým a vlhkým teplem a sděluje, která jídla se nejlépe připravují pomocí které metody.
Zdroj infografiky - Chasingdelicious
Měření
V závislosti na receptu, který používáte, budete možná potřebovat vědět, jak převést měření. Tento praktický graf ukazuje, jak by tato měření měla být převedena, aby vaše pokrmy byly dokonalé. Vysvětluje, jak správně měřit suché a mokré přísady, a obecně vám dává skvělý nápad, jak zajistit, aby všechny vaše přísady byly pokaždé správné.
Zdroj infografiky - Chasingdelicious
Grilování
I během chladnějších měsíců mnoho lidí upřednostňuje chuť grilovaných jídel před těmi vařenými na sporáku. Tato tabulka vám pomůže lépe porozumět grilování a tomu, jak můžete zajistit, aby vaše maso a zelenina byly perfektní při každém vaření.
Zdroj infografiky - Visualnews
Nože
Víte, který nůž byste měli použít k loupání? A co sekání nebo nakrájení na kostičky? Tento praktický průvodce vám řekne, co potřebujete o nožech vědět a jak zajistit, abyste při vaření používali ten správný. Poskytuje dokonce rozdíl mezi nasekanými a nakrájenými na kostičky a několika dalšími radami a ukazateli.
Zdroj infografiky - Visual.ly
Koření
Pokud máte tendenci používat k dochucení svých jídel hodně koření, je tato tabulka pro vás nutností. Nastiňuje různé koření a to, které potraviny nejlépe doplňují. Můžete jej použít k dochucení veškerého masa a jiných pokrmů a ujistit se, že dáváte to nejlepší koření pro všechna jídla, která připravujete.
Zdroj infografiky - Adventuresinspice
Míchání
Je důležité vědět, která metoda míchání je pro váš recept nejlepší. Pokud používáte různé způsoby míchání, musíte vědět, který z nich je nejlepší pro typ potravin, které připravujete. Tato tabulka vysvětluje různé způsoby míchání a poskytuje představu o tom, která metoda je nejlepší pro různé typy vaření a pečení.
Zdroj infografiky - Chasingdelicious
Espresso Shots
Dobře, takže prakticky každý potřebuje vědět, jak udělat dokonalý záběr espressa. Tato malá tabulka vám pomůže lépe pochopit, jak pokaždé vytvořit dokonalý záběr na espresso. I když nemáte kávovar, můžete si udělat perfektní malý šálek kávy.
Zdroj infografiky - Seattlecoffeegear
Všechno list
Tento šikovný malý průvodce vám řekne vše, co potřebujete v kuchyni vědět. Pokrývá konverze, kusy masa a mnoho dalšího. V této příručce najdete vše, co jste od vaření chtěli vědět, od měření sucha a kapalin až po teploty v peci, které jsou nejlepší pro různé typy pečení.
Zdroj infografiky - Everest
Sklad potravin
Vědět, jak a kde skladovat potraviny, je důležité. Pokud si nejste jisti, jak dlouho má maso zůstat v mrazáku nebo kde byste měli pečivo skladovat, potřebujete tuto tabulku. Říká vám vše o bezpečném a správném skladování potravin od mražených až po chlazené a spížové.
Zdroj infografiky - denní úspory
Tlakové vaření
Tlakové vaření je v kuchyni takovým šetřičem času a produkuje maso, které je jemné. Pokud jste nikdy nepoužívali tlakový hrnec nebo potřebujete pouze základní informace o metodě tlakového vaření, tato příručka vám řekne vše, co potřebujete vědět.
Zdroj infografiky - Hippressurecooking
Pečení v Turecku
Prázdniny jsou téměř tady a miliony lidí pečou krůty. Než tyto dny dorazí, ujistěte se, že víte vše, co byste měli vědět o pečení dokonalého krocana. Tato příručka vám řekne, jak uvařit krůtu na základě její hmotnosti, aby vám při svátečních pokrmech šla perfektně.
Zdroj infografiky - Visualnews
Kulinářské nástroje
Pokud si nejste zcela jisti, k čemu jsou všechny tyto nástroje ve vaší kuchyni, vysvětlí to tato příručka. Popisuje základní nástroje používané v různých receptech a k čemu slouží. Dokonce vám řekne, do jaké kategorie tyto nástroje spadají a které se používají pro různé druhy pečení a vaření.
Zdroj infografiky - Popchartlab
Kuchyňské nářadí a spotřebiče
Stejně jako existuje spousta kuchařských nástrojů, existuje také spousta kuchyňských spotřebičů a dalších nástrojů, se kterými byste měli být při vaření obeznámeni. Tato tabulka vysvětluje, k čemu všechna tato zařízení a produkty slouží a jak byste je měli používat ve všech svých receptech.
Zdroj infografiky - Popchartlab
Zrna
Vaření zrn, jako je oves, rýže a další, může být často matoucí. Pokud si nejste jisti, kolik vody potřebujete použít, vaše zrna nevycházejí správně. Tento graf eliminuje dohady tím, že vám řekne přesné množství vody k zrnu u nejčastěji vařených zrn.
Zdroj infografiky - Thekitchn
Grilovaná masa
Pokud si nejste úplně jisti, kam by mělo být maso umístěno na grilu, tato tabulka vám to objasní. Vysvětluje přesně, kam by mělo být maso umístěno, aby bylo zajištěno, že je uvařeno k dokonalosti. Ať už používáte vnitřní nebo venkovní gril, tato praktická tabulka je nutností pro ty, kteří preferují grilovaná jídla.
Zdroj infografiky - Foodrepublic
Nože
Pokud nevíte s jistotou, které nože by měly být pro daný úkol použity, potřebujete tuto příručku. Vysvětluje různé typy kuchyňských nožů a to, jak se každý používá pro různé recepty. Pokud máte sklon používat svůj krájecí nůž například k krájení masa, řekne vám to, proč je to špatný nápad a který nůž byste měli pro tento úkol skutečně použít.
Zdroj infografiky - Visual.ly
Odšťavňování
Odšťavňování se stalo velmi populární mezi těmi, kteří chtějí jíst zdravěji. Tato příručka vám řekne vše, co chcete o odšťavňování vědět, včetně toho, jak pomáhá při hubnutí, které šťávy jsou nejoblíbenější a jak správně extrahovat šťávu z ovoce a zeleniny.
Zdroj infografiky - Everydaygoodthinking