Vždy hledám svoji rychlou a přitom zdravou večeři pro moji rodinu. V teplejších měsících pořád běháme z jedné venkovní akce na druhou a často se domů dostáváme až pozdě. Takže když jsem narazil na tento recept na pepřový kastrol, byl jsem přinejmenším nadšený.
Co je pepřový kastrol?
Tento kastrol kombinuje papriky, maso a koření pro lahodný a zdravý nápad na večeři. Moje rodina to milovala … dokonce i moji vybíraví jedlíci. Milovali tento kastrol stejně jako moje sýrové plněné papriky. K tomu budete potřebovat:
- Mleté nebo mleté hovězí maso
- Nevařená rýže
- Sýr
- Koření
- Rajčatová pasta
Jaké druhy pepře se dostanou do pepřového kastrolu?
Pro tento recept jsem použil červené papriky, ale pokud chcete, můžete nahradit žlutou nebo zelenou. Nebo použijte kombinaci. Míchání červené, žluté a zelené papriky by jí dodalo tak nádhernou barvu, a pokud náhodou pěstujete papriku ve své zahradě, je to ještě lepší!
Jak skladujete pepřový kastrol?
Jakmile je vařený, tento plněný recept na paprikový pepř se snadno skladuje. Zakryjte jej a vložte do chladničky až na dva nebo tři dny. Můžete také zmrazit své zbytky a poté je ohřát v mikrovlnné troubě, až budete na ně připraveni.
To by byl také skvělý recept na mrazení. Připravte to všechno a zmrazte až na šest měsíců. Poté ji jednoduše vytáhněte z mrazničky a pečte podle pokynů.
Video recept
Tisknutelná receptová karta a informace o výživě
Čas na přípravu 10 minut
Doba vaření 50 minut
Celkový čas 1 hodina
Složení
- 2 červené papriky, nakrájené na kostky
- 1 libra (500 g) mletého hovězího masa
- 1 lžička česnekového prášku
- 2 šálky vývaru (hovězí nebo kuřecí)
- 1 šálek rajčat, pyré
- 2 lžíce. rajčatové pasty
- 1 polévková lžíce. sušených italských bylin
- ½ šálku nevařené rýže
- 1 lžička sušeného kopru
- 1 šálek mozzarelly
Instrukce
- Předehřejte troubu na 190 ° C.
- Na trošce olivového oleje podusíme cibuli, dokud nebude průhledná, přidáme papriku a vaříme ještě 2-3 minuty.
- Pro omáčku zkombinujte vývar, rajský protlak, rajčatový protlak, sušené bylinky, česnekový prášek, kopr, sůl a pepř.
- Forma na pečení 8 x 8 palců (20 x 20 cm). Vložte mleté hovězí maso, přidejte rýži a zeleninu a spojte je dohromady. Nalijte omáčku a lžící uvolněte hovězí maso.
- Pečte po dobu 35 minut, poté přikryjte sýrem a vařte dalších 10-15 minut.
Výživové informace:
Výtěžek:
6Velikost porce:
10 oz. (300 g)Množství na porci: Kalorie: 373 Celkový tuk: 19 g Nasycený tuk: 8 g Trans tuk: 1 g Nasycený tuk: 8 g Cholesterol: 84 mg Sodík: 307 mg Sacharidy: 22 g Vláknina: 1 g Cukor: 5 g Bílkoviny: 29 g
Připnout tento recept:
Recepty od týmu DIYnCrafts
3 jednoduché způsoby, jak zachovat produkci zahrady s 20 recepty
15 z nejjednodušších receptů na chleba zdarma
Nejlepší recept z pečeného lososa z medového česneku
Recept z lososa Patty s videem
Pečený pečený rozmarýnový kuřecí recept
