Když přijde léto, absolutně miluji zahradničení a pěstování vlastní zeleniny. Samozřejmě, ještě více miluji čas sklizně. Tyto čerstvé vegetariáni jsou pro vás zdravé a dobré a všechny chutnají tak lahodně. Obvykle mám hrst receptů, které používám k podávání svých letních vegetariánů, ale letos jsem chtěl vyzkoušet nějaké nové věci. Začal jsem tedy hledat a našel 20 chutných letních vegetariánských receptů, které si můžete udělat přímo ze své zahrady. Jsou zde recepty, kde můžete použít všechna rajčata, okurky a ještě mnohem více!
Miluji vaření a vaření z čerstvých surovin je moje oblíbená věc na světě. Všechny tyto recepty se velmi snadno připravují, takže jsou ideální pro můj rušný život. Mnoho z nich může být na stole za méně než hodinu, takže jsou dokonce skvělé pro ty rušné víkendy. Pokud jste jako já, neustále hledáte jednoduché recepty, které vaší rodině poskytnou zdravé jídlo, i když na vaření nemáte čas. Pokud ano, musíte se podívat na těchto 25 rychlých a snadných receptů na večeři v crockpotu. Pomohou vám nakrmit rodinu domácím jídlem i během vašich nejrušnějších nocí.
Ať už si můžete nebo zmrazit letní zeleninu pro použití v zimě nebo si ji po celou sezónu pochutnáváte přímo ze zahrady, určitě v tomto seznamu najdete několik receptů, které si vaše rodina zamiluje. Mnoho z těchto jídel lze nyní připravit a zmrazit pro použití později v tomto roce. Všechny jsou chutné a snadno se vyrábějí. A pokud máte rádi zmrazování potravin pro budoucí použití, nezapomeňte se podívat na těchto 20 receptů na kastrol. Můžete v nich dokonce použít některé ze svých čerstvých letních vegetariánů! Popadněte ty hrnce a pánve a pojďme se naučit několik nových způsobů, jak uvařit tu letní zahradní zeleninu.
1. Chunky Garden Veggie Marinara Sauce
Tato domácí marinara omáčka má tolik úžasné zahradní zeleniny a je velmi snadné ji vyrobit. Miluji dobrou omáčku z marinary, zvláště tu, kterou si mohu připravit z věcí ze své zahrady. Tenhle má cuketu, cibuli, mrkev, rajčata a dokonce i čerstvé bylinky a česnek z vaší bylinkové zahrady. Můžete to udělat úplně ze své zahrady a dokonce ji konzervovat v tlakovém nádobě, abyste měli po celý rok čerstvou zahradní marinaru. To by bylo skvělé na domácích masových kuličkách!
Recept: veggieinspired
2. Rizoto s čerstvou zahradní zeleninou
Tento recept na rizoto je opravdu snadný a je dokonalou přílohou k jakémukoli masu. Do této můžete zahrnout tolik zeleniny na začátku léta, včetně cukety, letní tykve, hrášku, cibule a několika bylin z vaší bylinkové zahrady. Pokud máte rádi rizoto, je to pro vás ideální letní vegetariánské jídlo a jeho příprava od začátku do konce trvá méně než hodinu.
Recept: simplebites
3. Domácí francouzský Ratatouille
Tento francouzsky inspirovaný ratatouille je ideální pro případ, kdy máte ze své zahrady dostatek čerstvé zeleniny. Je plná lilku, sladké papriky, rajčat a cukety a můžete také použít čerstvé bylinky ze své bylinkové zahrady. Recept je docela velká dávka, takže je tu spousta toho, co si teď můžete užít, a ještě dost, abyste si ji mohli později zmrazit. To je skvělý recept, který máte po ruce, když chcete vytvořit několik domácích mrazicích jídel.
Recept: thekitchn
4. Bezlepkové letní vegetariánské pečení
Pokud chcete recept, který je snadno připravitelný, bez lepku, bez lepku, toto letní vegetariánské pečení je to. K tomu můžete přidat svou čerstvou zahradní cuketu, letní squash, rajčata, brambory a cibuli a má parmezán a čerstvé bylinky z bylinkové zahrady, jako je petržel a tymián. Je to opravdu jednoduchý recept a je to vynikající - slibuji vám, že i vaši vybíraví jedlíci tento ochutnají!
Recept: nemůžete zůstat v kuchyni
5. Čerstvá zahradní zelenina a ravioli
Miluji dobré jídlo do jednoho hrnce a toto zahrnuje čerstvou zahradní zeleninu, takže je to ještě lepší. S kukuřicí, chřestem, pepřem, rajčaty a cuketou určitě potěší každého u stolu. Ravioli mohou být čerstvě vyrobené nebo zmrazené a můžete do nich přidat čerstvé bylinky ze své bylinkové zahrady. K tomu se přidává krásné bylinkové máslo, které můžete mít na stole za méně než hodinu.
Recept: poloviční sklizeň
6. Domácí zahradní vegetariánské hamburgery
Tyto bezlepkové veganské zahradní vegetariánské hamburgery jsou ideální pro letní grilování. Můžete je také připravit dopředu a zmrazit, abyste měli dostatek na zimní měsíce. Mají hrášek s černýma očima a mrkvovou zeleninu z vaší zahrady spolu s čerstvými bylinkami z bylinkové zahrady. Jsou perfektní, pokud sledujete svůj lepek a vyhýbáte se červeným masům. Tyto veganské hamburgery by byly skvělé se špenátem a bramborovými placičkami.
Recept: strongandsunshine
7. Letní zahradní zeleninová pomazánka
Papriky, celer, ředkvičky, cibule a mrkev jsou kombinovány se smetanovým sýrem a čerstvými bylinkami a vytvářejí tuto lahodnou letní zeleninovou pomazánku. To je ideální pro ty letní vaření a večírky a je to opravdu jednoduché. Můžete jej podávat s krekry nebo přidat na podnos s ještě čerstvější zeleninou na letní zahradu. Bude to hit všech vašich letních setkání.
Recept: craftycookingmama
8. Grilovaná letní zelenina s klobásou
Zde je perfektní letní vegetariánské jídlo. Tato letní zelenina s klobásou je grilovaná k dokonalosti poté, co byla marinována ve směsi olivového oleje a balsamikového octa, která je vynikající. Do tohoto lahodného jídla můžete zahrnout letní squash, cuketu, cherry rajčata, fazole, papriky a tolik dalších zahradních vegetariánů. Je to perfektní hlavní jídlo, které můžete podávat při letních grilováních a vařeních.
Recept: wholeandheavenlyoven
9. Jeden hrnec letní zeleniny a těstovin
Tento hrnec je vše, co potřebujete k lahodnému letnímu jídlu, a můžete si ho připravit s čerstvou zeleninou ze zahrady. Má těstoviny, letní tykev, cuketu, cibuli a hroznová rajčata, čerstvou bazalku z vaší bylinkové zahrady a čerstvě strouhaný parmazán. Pokud chcete lehké jídlo, které je také chutné, určitě to vyzkoušejte a vše připravíte ve stejném hrnci!
Recept: domácí zájem
10. Quinoa a kuře se zahradní zeleninou
Toto jedno pánvové jídlo kombinuje kuře s quinoa a vaši čerstvou zahradní zeleninu a je ideální pro rodinnou večeři. Kuře je restované s quinoa a čerstvou brokolicí, paprikou a cuketou. Celé jídlo se připravuje za méně než hodinu a celá vaše rodina ho bude určitě milovat. Ten také dobře zmrzne, takže je to perfektní pokrm, který můžete udělat dopředu a zmrazit pro rušné týdenní večeře.
Recept: ifoodreal
11. Rychlá a snadná cuketa s cuketou
Tato rychlá a snadná cuketa s cuketou je perfektní přílohou ke spárování s jakýmkoli předkrmem. Výroba trvá jen pár minut a můžete použít čerstvé cukety, rajčata a cibuli i čerstvé bylinky ze své bylinkové zahrady. Všechno jen ohřejete na másle a olivovém oleji a podáváte. Je to tak snadné a perfektní pro ty rušné noci, kdy opravdu nemáte čas vařit něco extravagantního. Použijte zbylé cukety k přípravě lahodného cuketového chleba s citrónovou glazurou.
Recept: addapinch
12. Čerstvá zahradní zeleninová placka
Tato letní zahradní vegetariánská chlebová placka je perfektní lehký oběd pro teplejší dny. K tomu použijete celozrnný chléb naan - nebo můžete nahradit svůj oblíbený chléb - a pak přidáte hummus a řadu čerstvých zahradních zelenin, jako je okurka, rajče, cibule, ředkvičky a kukuřice. Můžete také přidat čerstvé bylinky, jako je bazalka a petržel. To je skvělé lehké jídlo pro letní brunche.
Recept: cooknourishbliss
13. Letní italský salát se špagetami
Miluji dobrý těstovinový salát, zvláště ten, který má čerstvou letní zeleninu ze zahrady. Tenhle používá řadu lahodných vegetariánů a těstoviny jsou špagety. Pokud chcete, můžete také použít těstoviny s andělskými vlasy. Přidejte okurky, cherry rajčata, cibuli a další čerstvou zahradní zeleninu, stejně jako čerstvě strouhaný parmazán, salám a černé olivy. To je skvělá příloha pro ty letní grilování a je to opravdu rychlé a snadné.
Recept: neochotnýzábavník
14. Chilli z černých fazolí s letní zeleninou
Chilli z černých fazolí je vždy lahůdkou a je to obzvláště lahůdka, když přidáte nějakou čerstvou letní zeleninu. Toto je tak barevné jídlo - rozhodně to není jako žádné chilli, které jste kdy vyzkoušeli, a je to úžasné. Přidáte lilek, letní tykev, cuketu, čerstvou zahradní cibuli, nakrájená čerstvá rajčata, kukuřici a mnoho dalších úžasných bylin a chutí.
Recept: somehewiser
15. Čerstvá zahradní zeleninová snídaně Hash
Čerstvá zahradní zelenina k snídani? Ano prosím! Tento letní zeleninový hash má všechny dobroty snídaně v kombinaci s vaší zahradní zeleninou. Je to skvělé na snídani, oběd nebo večeři a určitě potěší každého u vašeho stolu. Je vyroben z nových brambor, papriky, kukuřice, cherry rajčat, vajec a dokonce i čerstvých bylinek z vaší bylinkové zahrady. Je doplněn avokádem a pálivou omáčkou.
Recept: mňam mumie kuchyň
16. Letní veganská sekaná
Sekaná je u mého domu vždy tak velkým hitem a toto léto bude zeleninová sekaná také velkým hitem u vás. Vezměte si svůj tradiční recept na sekanou a přidejte báječnou cuketu, mrkev a čerstvý špenát. Jedná se o nádherně ochucenou sekanou a je velmi snadné ji vyrobit. Pokud milujete sekanou, určitě budete chtít vyzkoušet tuto s čerstvou zahradní zeleninou.
Recept: hříšná výživa
17. Letní zahradní zeleninová hovězí dušená masa
Hovězí guláš je vždy dobrý nápad, zejména v chladnějších měsících. Letošní vegetariánský hovězí guláš lze připravit nyní a zmrazit na později, když bude počasí trochu drsnější. Má všechny vaše oblíbené čerstvé zahradní vegetariány, včetně nových brambor, mrkve, cukety, rajčat a kukuřice, a můžete si je ještě vylepšit, když do své bylinkové zahrady přidáte čerstvé bylinky. Tento báječný guláš bude hitem nyní a při poklesu teplot. Každý potřebuje skvělý recept na domácí dušené hovězí maso!
Recept: máslo na straně chleba
18. Klobása, brambory a zahradní zelenina
V tomto hrnci je kuřecí klobása - nebo můžete použít krůtí - a také nové brambory a některé z těch nádherných zahradních vegetariánů. Můžete to udělat asi za hodinu od začátku do konce a je plné barev a chutí. V porci je také méně než 400 kalorií! Pokud chcete jídlo, které je chutné, zdravé a snadno se připravuje, je to určitě to, co stojí za vyzkoušení.
Recept: hubená
19. Letní cuketa, squash a rajčatový salát
Tento salátový recept bude určitě hitem u jídelního stolu nebo u vašich venkovních kuchařů. Je naplněn chutí díky cuketě a letní dýni a cherry rajčata tuto chuť jen dodávají. Má také tymián a bazalku, které můžete získat ze své bylinkové zahrady, a nádherně chutný dresink vyrobený z jablečného octa.
Recept: lowcarbyum
20. Pečeme rajče, lilek a cuketu
Toto pečené jídlo je vynikající a snadno se připravuje. Je plná cukety, lilku a rajčat z vaší zahrady a doplněna nádherným parmazánem, bazalkou a petrželkou. Příprava do trouby trvá jen několik minut a pak ji pečete 45 minut. Je dokonalým doplňkem jakéhokoli hlavního jídla a byl by skvělý pro všechny večeře, které se letos v létě účastníte.
Recept: dobře umístěný