Na vaší cestě k soběstačnosti vás možná zajímá, jak si můžete doma vyrobit více vlastního jídla. Pěstování vlastních bobulových keřů je skvělé místo pro začátek!
Nejen, že jsou domácí bobule lahodné a všestranné (lze je použít na všechno, od vína přes džem, koláče až po omáčky - ach, a nezapomínejme na to, že je jíme syrové!), Ale mají také nízkou údržbu. Péče o bobulové keře vyžaduje minimální investici vašeho času a prostředků.
Zde jsou některé z nejlepších a nejsnadněji pěstovatelných bobulových keřů, které můžete letos pěstovat ve své vlastní zahradě.
20 snadno pěstovatelných keřů Berry, které rostou ve vaší zahradě
1. Jahoda
Jahody jsou neuvěřitelně běžné, a přestože technicky nerostou v „keři“ (spíše v malé shluku), je neuvěřitelně snadné je vypěstovat. Jahody se šíří produkcí hustých běžců. Pravděpodobně získáte sklizeň někdy na začátku léta, ale jsou k dispozici také odrůdy s pozdním berainem.
Tyto vytrvalé rostliny se pro vás budou i nadále pěstovat několik let, zvláště pokud si uděláte čas na rozdělení běžců a jejich opětovné vysazení, abyste udrželi plodinu v chodu. Další informace o pěstování nejlepších jahod naleznete zde: Tipy na zahradnictví s jahodami,
2. Borůvky
Borůvky také snadno rostou ve většině oblastí Spojených států. Tyto rostliny lze pěstovat v zónách 4 až 10 podle toho, jaký druh borůvkového keře se rozhodnete pěstovat. Nízko chladné jižní highbush borůvky rostou nejlépe v zónách 7 až 10, zatímco lowbush odrůdy rostou nejlépe v zónách 3 až 6. Severní highbush borůvky jsou nejvhodnější pro zóny 4 až 7.
Borůvky milují kyselou půdu a lze je najít v časných, pozdních a mezisezónních odrůdách. Pěstujte alespoň dva keře pro odpovídající opylování!
3. Loganberry
Loganberry jsou rostliny bez trní, které jsou ve skutečnosti hybridy mezi ostružinami a malinami. Produkují velké a bohaté ovoce - jen jedna rostlina může vyprodukovat 12 liber bobulí! Rostou na plném slunci a je třeba je hodně sázet. Dozrávají od července do srpna.
4. Malina
Maliny jsou jedny z nejběžnějších bobulových keřů, které můžete pěstovat. Pěstují se tak snadno, že se často objevují v zalesněných oblastech a rostou tam, kde se jiné rostliny ještě neuchytily. Nejlépe rostou v částečném stínu na plném slunci a po každoročním návratu se rychle zakládají.
K dispozici jsou letní i podzimní odrůdy. Hole mohou dorůst až šest stop na výšku, takže ať se rozhodnete zasadit kamkoli, ať máte kdekoli místo!
5. Marionberry
Marionberry nejsou tak běžné jako některé jiné druhy bobulí, ale přesto jsou vynikající. Úzce souvisí s běžnějšími bobulemi, jako jsou ostružiny a ostružiny.
Připravené ke sklizni koncem července, tyto bobule rostou nejlépe v zónách 6 až 9. Tvoří hustou stopu, kterou lze snadno vycvičit po mříži. Keře jsou samoopelivé.
6. Černý rybíz
Černý rybíz je ideální pro omáčky a sorbet! Tyto plody se pěstují na trvalých keřích, které jsou odolné až do zóny 2. Černý rybíz je tedy jedním z mála bobulových keřů, které mohou růst v chladnějších zónách. Jakmile se usadí, vyprodukuje mnoho kilogramů ovoce ročně. Může se množit řezáním tvrdého dřeva, holým kořenem nebo květináči.
7. Huckleberry
Huckleberry rostou divoce v mnoha oblastech Severní Ameriky. Jsou to vytrvalé keře, které zůstávají po celý rok vždy zelené a při pěstování na plném slunci dorůstají až tři stopy do výšky. Pokud je však pěstujete ve stínu, budete odměněni ještě mohutnějšími rostlinami - mohou
dosáhnout až 10 stop!
Stejně jako borůvky, i borůvky preferují kyselou půdu. Mohou být pěstovány ze semen nebo z řízků.
8. Vinařství
Vinařství úzce souvisí s malinami. Rostliny jsou ve skutečnosti často navzájem zaměňovány a chuť je také docela podobná. Jak můžete očekávat od názvu, z višní se také vyrábí lahodné víno!
Tyto rostliny se vyskytují po východních částech Spojených států. Kromě vinařství se vinařství skvěle hodí i na výrobu koláčů, sirupů, medoviny a dalších produktů. Tento vytrvalý keř může v zónách 4 až 8 dorůst až do výšky devíti stop.
9. Bezinky
Bezinky připravují fenomenální víno, sirupy a džemy. I když se nikdy nerozhodnete sklízet plody ze svých bezových keřů, budete rádi pěstovat tyto rostliny, které produkují krásné květiny s ještě příjemnějšími vůněmi.
Tento keř se nejlépe pěstuje na plném slunci, ideálně jako množení z řezu. Můžete však také vykopat přísavky a znovu je zasadit.
10. Ostružiny
Ostružiny jsou příbuzné malinám, jak asi víte, a je pozoruhodně snadné je pěstovat. Stejně jako maliny lze ostružiny zakoupit v beztřískových a trnitých odrůdách. Jsou nenáročné na údržbu a velmi produktivní, i když byste mohli mít potíže s udržováním hladových ptáků pryč během vrcholu období sklizně.
Při prvním založení vaší rostliny budete muset být trochu trpěliví. Hůlkám trvá rok nebo dva, než začnou dávat ovoce. Jakmile to však udělají, budete mít plné ruce práce se shromažďováním úrody!
11. Boysenberries
Boysenberries jsou odolné od zón 6 až 0 a jsou něco jako hybrid mnoha bobulí, o kterých jsme vám řekli výše - včetně malin a ostružin. Produkují velké fialové bobule a vypadají podobně jako ostružiny. Nejlépe se sklízejí v srpnu.
12. Mleté třešně
Tyto nízko položené rostliny, známé také jako lusková rajčata nebo angrešt, jsou podobné rajčatům a jsou součástí rodiny lilku. Mohou být pěstovány v zóně 4 nebo teplejší a nejlépe je začít jako semena uvnitř, asi šest týdnů před posledním mrazem.
13. Aronia Bobule
Bobule Aronia mohou být plody, o kterých jste nikdy neslyšeli, nicméně bobule Bush Aronia je jedním z nejjednodušších kultivací. Rostlina vyrábí přísavky, které lze vysadit jako nové rostliny. Na podzim vytvářejí nádherné zobrazení barev a po většinu roku zůstávají bez chorob a škůdců. Jsou odolné v zónách 3 až 8 a ve skutečnosti jsou po mrazu mnohem sladší.
14. Serviceberry
Serviceberry, také známý jako juneberry, je přirozený keř, který se vyskytuje ve většině Spojených států. Je odolný vůči jelenům a dobře roste ve stínu, což z něj dělá dobrou volbu pro zahrádkáře s temnějšími pozemky.
15. Wonderberry
Keře divů vytvářejí drobné modročerné bobule, které jsou vynikající jak pro občerstvení, tak pro výrobu koláčů. Budete chtít více než jednu rostlinu pro vysoký výnos, protože tyto bobule jsou tak malé! Kromě toho má divina nízké nároky na údržbu a vyžaduje jen málo úrodné, dobře zavlažované půdy.
16. Moruša
Moruše keře se někdy nacházejí ve volné přírodě, ale můžete si také koupit keře na prodej. Tyto rostliny se rádi pěstují v úrodné, dobře odvodněné půdě. Přitahují ptáky, což znamená, že se budete chtít dostat k plodům, jakmile budou zralé!
17. Brusinka
Brusinky se nazývají mnoha jmény, včetně borůvek a brusinek. Tyto keře rostou nejlépe na plném slunci nebo v částečném stínu. Upřednostňují vlhkou, úrodnou půdu s pH kolem 5 a mohou být pěstovány také ve spojení s některými druhy borůvkových keřů.
18. Brusinky
Cranberry není těžké pěstovat doma - pokud máte správné prostředí, to znamená. K pěstování brusinek budete potřebovat kyselou a rašelinovou půdu spolu se spoustou sladké vody. Brusinky se obvykle pěstují v rybnících nebo na mokřadech, ale pokud máte vyvýšený záhon, který můžete vybavit stálým kapkovým zavlažováním, můžete je také vypěstovat.
19. Dewberry
Ostružiny se snadno pěstují z holých kořenů. Tyto vytrvalé trvalky jsou odolné v zónách 3 až 8, což je dokonalý doplněk k želé, koláčům a marmeládám.
20. Thimbleberry
Mnoho lidí zapomíná na pokorný Thimbleberry, protože to není rostlina odolná ve všech pěstitelských zónách. V částečném stínu a chladnějších teplotách se však tento bobulový kartáč daří snadno. Produkuje velké plody, které vypadají jako maliny, kvetou a přinášejí ovoce až ve druhém roce růstu a dále.
Výběr správného druhu Berry Bush pro vaši zahradu
Pěstování keřů je snadné. Budete chtít koupit rostliny s holým kořenem, nebo je můžete rozmnožovat z řízků nebo přesazováním běžců. Můžete také uložit semena a vypěstovat si vlastní rostliny od nuly, ale to může být poněkud obtížné.
Jeden tip? Pokud kupujete holé kořeny, zvažte jejich nákup v zimě. To je mnohem levnější než kupovat rostliny v květináčích později v jarních a letních měsících! Navíc budete moci nastartovat své vegetační období.
