Buďme upřímní, cibulové kroužky jsou vynikající - ty sladké, slané, křupavé smažené kroužky jsou podle mého názoru dokonalým doprovodem téměř čehokoli. Tyto žárovky obsahují velké množství vitamínů a minerálů, ale my tomu tak trochu čelíme, když je namáčíme v moučném těstíčku a nasycujeme je olejem. Chtěl jsem najít další zajímavý způsob, jak získat opravu cibule, která by měla výhody pro zdraví a stále vypadala vzrušující, aby sloužila, a našel jsem přesně to, co jsem hledal! Zadejte: cibulový květ. Vyrábí se opravdu snadno, chutná skvěle a je to skutečný showstopper na stole!
Video instrukce:
Recept a video Yoyomax Youtuber.
Vše co potřebuješ je:
- 4 červené cibule
- 3 lžíce oleje
- 2 lžíce balzamikového octa
- Sůl a pepř
Oloupejte všechny své cibule a odřízněte kořenové části, abyste je mohli naplocho položit a snížit tak riziko poranění nožem - zvláště pokud se vám vidění bude rozmazávat od roztržení. Nakrájejte cibuli na polovinu, ale ne úplně, zastavte, až budete asi půl palce od dna. Potom nakrájejte na polovinu opačným způsobem, aby byla na čtvrtiny, a potom každou z nich znovu rozkrojte na polovinu, takže nyní máte osm segmentů, ale všechno je stále pohromadě na dně.
Jakmile to uděláte pro všechny své cibule, vložte je do misky, zalijte olejem a octem a trochu je promíchejte, abyste se ujistili, že jsou všechny správně obalené. Vložte je do pekáče (nakrájenou stranou nahoru a rozprostřete je tak, aby měly dostatek prostoru pro kvetení), zalijte zbytkem tekutiny, posypte solí a pepřem a přikryjte alobalem. Potom tyto děti vysuňte do trouby při teplotě asi 220 ° C a nechte je péct 25 až 30 minut. Sundejte fólii, abyste odhalili nádherné otevřené květiny, a poté jim dejte dalších 10 minut v odkryté troubě.
Ve skutečnosti to není tak těžké, aby vaše jídlo vypadalo zajímavě - můžete si také vyrobit roztomilé květy marshmallow a dokonce obléknout talíře svých dětí, aby je přiměly sníst jejich zeleninu; někdy je to všechno o dodávce.
To je vše! Podávejte a ohromte své hosty chutným jídlem!