Smrková řemesla / David Fisher
„Trace“ je jedno z těch slov, které výrobci mýdla vrhají, což znamená pro každého člověka něco trochu jiného. Trasování je bod, ve kterém mýdlo dostatečně zesílilo a promíchalo, aby vytvořilo stabilní emulzi. Je to „bod, odkud není návratu“, kde olejům a louhu již nehrozí žádné riziko oddělení.
Za tímto „bodem bez návratu“ existuje spousta proměnných.
Existují výrobníky mýdla, které nalévají na „velmi lehkou stopu“, což může trvat jen několik krátkých výbuchů tyčového mixéru. Mýdlo bude stále vodnaté a nebude schopno podporovat sdělovač tradiční „dribling“ mýdla na horní straně směsi, přesto bude stále dostatečně dobře namíchané, aby se neoddělilo. Na druhém konci spektra jsou výrobci mýdla, kteří dávají přednost nalití (nebo nabrání) na „těžkou stopu“, která je hustá a podobná pudinku.
Obě směsi jsou v pořádku a o obou se dalo říci, že dosáhly stopy.
Ale co čas potřebný k dosažení stopy? Bez ohledu na to, zda nalijete na lehkou nebo těžkou stopu, někdy to trvá nějakou dobu, než se tam dostanete, a někdy se to stane docela rychle. Co to způsobuje?
Faktory ovlivňující stopovou dobu mýdla
Kevin Dunn ve své skvělé knize Scientific Soapmaking říká, že množství přímého míchání je hlavním určujícím činitelem doby, za kterou mýdlo dosáhne stopy. Proto je použití tyčového mixéru mnohem rychlejší než jen míchání lžičkou. Ale kromě míchání, říká, mohou na dobu, po kterou mýdlo dosáhne stopy, ovlivnit tři faktory: obsah vody, teplota a katalyzátory.
Kolik vody použijete v receptu ovlivňuje stopování. Více vody znamená pomalejší stopu. Pokud máte recept, který vyžaduje čtyři unce louhu, a použijete osm uncí vody, přičemž všechny ostatní věci zůstanou stejné, bude sledování rychlejší, než kdybyste použili 10 nebo 12 uncí. Máte-li recept, který se dá vysledovat příliš rychle, můžete do něj přidat více vody, aby se věci zpomalily.
Čím vyšší teplota, tím rychleji vaše mýdlo dosáhne stopy. Dokonce i rozdíl pouhých 10 stupňů, mýdlení při 100 F spíše než 90 F může mít vliv. Pokud máte recept, který se pohybuje příliš rychle, snižte teplotu výroby mýdla. Kromě olejů, které začínají tuhnout, nehrozí riziko, že by louh a oleje byly „příliš studené“. Můžete si připravit šlehané mýdlo s pokojovou teplotou nebo dokonce chlazené oleje a louhy.
Katalyzátory jsou jednou z největších proměnných ve stopě. Většina výrobců mýdla zažila záchvat, když vyrábíte mýdlo od nuly a během několika sekund přejde z kapaliny do hustého nepořádku. Nejsme však úplně o zabavení. Jiné přísady zrychlují stopu, stejně jako snížení vody nebo zvýšení teploty. Některé oleje lze vysledovat pomaleji nebo rychleji než jiné. Ale ne tolik jako některé konkrétní přísady do receptů na mýdlo.
Ingredience pro zrychlení stopovací doby
Některé ze složek, které mohou zrychlit (urychlit) stopu, zahrnují kořenící éterické oleje - zejména hřebíček, vonné oleje obsahující hřebíčkový olej nebo složky hřebíčkového oleje, některé květinové vonné oleje a med, pivo a další tekutiny obsahující cukr
Jakýkoli faktor - voda, teplota, přísady - mohou ovlivnit rychlost stopy. Každý recept bude tedy trochu jiný.
Ať už si mýdlo sypete lehce nebo silně, stále z něj bude mýdlo. Dokud nedosáhnete bodu, ze kterého nebude návratu, kde se oleje a louh nerozdělí, jste v pořádku. Ale pokud používáte složité formy, nebo zvláště pokud se snažíte vytvořit víry barev ve vašich mýdlech, pravděpodobně chcete, aby vaše mýdlo dosáhlo stopy co nejpomaleji.