Jsem velkým fanouškem palačinek. Miluji jejich načechranou strukturu a způsob, jakým se vypařují z varné desky. Na hromádce palačinek je něco uklidňujícího. Pro mě to byl vždy nejlepší způsob, jak začít ráno správně.
Ale víš, co jiného miluji? Ananas! Když jsem byl dítě, nikdy jsme to doma neměli. Takže to bylo něco, co jsem spojoval s prázdninami na Havaji. Byl jsem nadšený, když jsem dospěl a zjistil, že je to jedno z nejlevnějších druhů ovoce v obchodě. Jo, sekat to je bolest, ale stojí to za to, že?
Takže jsem nedávno objevil tento úžasný recept na výrobu ananasových palačinek - dvě z mých oblíbených věcí dohromady! A řeknu vám, je to skvělé a tak snadné! Výsledek vypadá opravdu fantasticky; moje děti byly naprosto nadšené, když viděly snídani, a můj manžel si myslel, že jsem udělal něco megakomplexního, co si zaslouží všechny druhy vděčnosti. Všichni byli překvapeni, když jsem jim začal dělat pravidelnou snídani; stala se oblíbenou nedělí v našem domě. Opravdu to trvá jen několik minut než obyčejné palačinky; krájení a karamelizace ananasu jsou jedinými přidanými kroky, které trvají delší dobu.
Podrobné pokyny pro výrobu těchto ananasových palačinek můžete zobrazit zde:
Video pokyny
- Karamelizujte plátky ananasu v hnědém cukru a másle.
- Smíchejte těsto na palačinky.
- Na každou palačinku použijte asi půl šálku těsta.
- Během vaření vtlačte jeden z ananasových kroužků do každé z palačinek a do středu přidejte třešničku.
- Když je dno hotové, palačinku otočte a pak uvařte horní.
Recept přináší asi 12-15 palačinek, takže pokud sloužíte rodině, bude toho pro každého dost! Pokud si pravidelně připravujete vlastní palačinky, můžete použít jakékoli těsto, které obvykle připravujete. Ale pokud jste ve vaření palačinek úplně noví, nebojte se. Video obsahuje kompletní recept a pokyny pro míchání těsta. Můžete také použít těsto z krabice, ale velmi doporučuji, abyste si vyrobili vlastní těsto od nuly. Získáte mnohem lepší výsledky! Recept na kanálu eHow Foods na YouTube.
Hledáte další způsoby, jak přidat palačinky, podívejte se na náš recept na palačinky Apple Puffed!